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文山的家乡的小吃
文山的家乡小吃有很多种，其中比较有代表性的有：
酸菜饭：既是当地人的主食也是他们的小吃。
花糯米饭：在文山被称为五色饭，是壮族人民日常生活中必不可少的美食。
三七汽锅鸡：选用文山特产名贵药材三七，与本地的鸡在汽锅中炖煮，将鸡肉煮至骨肉分离。
广南豆沙肉：以五花肉、红豆沙、糯米为主要食材，晶莹透亮，色泽鲜明，吃起来味美香甜，油而不腻，肥嫩可口，是本地人宴席必备菜肴，深受食客喜欢。
褡裢粑：主料选用粽粑和糯米。首先要把糯米磨成米浆，吊浆滤渣。最后中间加入豆沙或者豆面、花生面、砂糖等，用植物的叶子包起来。
菊花鸭：用鸭肉汤汆菊花，其味鲜、香、甜、美，既开胃可口，又能清肺治病。独特的口味俘获了众多人的胃口。
以上这些都是文山地区比较有代表性的小吃，除此之外还有凉卷粉、凉米线、凉面等也是非常受欢迎的小吃。如果您有机会到文山地区旅游的话，一定不要错过这些美食。
文山冬至吃什么
文山地区的冬至节气食品种类繁多，其中比较有特色的包括：
三七汽锅鸡：是文山独特的特色名菜，其滋补功效名扬海内外，是云南省唯一上国宴的一道名菜。
菊花鸭：是广南县一道传统的佳肴名菜，历史悠久。在冬至时吃菊花鸭，是因其时菊花开得正盛，麻鸭长得不老不嫩，两者搭配，味道鲜美。
丘北牛汤锅：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛汤锅与辣蘸水搭配起来宛如天造地设，用丘北特色辣椒切碎后，配上调味品，再舀上一勺滚烫浓香的牛肉汤冲泡做成蘸水，将锅里煮得烂熟的牛肉片在蘸水里一裹，放到嘴里，辣椒的香辣与牛肉的鲜美混合在一起，简直是人间绝味！
此外，豆面汤圆在玉溪也是非常受欢迎的冬至食物。这些美食不仅具有地方特色，也承载了人们对传统文化的传承和尊重。
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