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农村老一辈很多传统特色美食手工艺术,该如何更好的发扬和传承下去
纵观全球,放眼中国,生产提高,经济发展,社会繁荣,美食多样,艺术写真,人文景观处处新,美食艺术年年好。
在如今商品经济时代的潮流中,消费者扮演着享受者和接受者。对美食文化也有了高层次的要求,历史上劳动人民和消费者都在自觉惑不自觉中,创造,沿革并传承着自己的美食文化和手工艺术。那么怎样才能继承和发扬传统美食和手工艺术?

首先是,消费者是饮食文化和手工艺术的缔造者,能否理解美食文化的内涵,必须做到自觉树立饮食素养的观念,发挥教育的基础性保障作用,例如厨师学院,手工艺艺术学院等。我国传统美食和手工艺术有着几千年的悠久历史。要采取政府支持,国民学习。
其次是,在网络时代驱使下传统美食和手工艺术出现了,时尚化,返璞化,健康化,多元化。人们的美食要求也不断增强,手工艺术更是上了几层楼。所以政府要监管,地方之间要互相借鉴,取长补短,发挥特长,让华夏美食和艺术永放光芒。
最后是,美食和艺术的企业是真正的传承者。因为企业文化的传播是美食、艺术产品的制售来完成的,美食和艺术产品是美食和艺术企业文化的物质载体。总之秉承继承、发扬、创新的理念。挖掘和探索华夏各个民族,各个地区的美食和手工艺术的价值。加强国际交流,推动我国的传统美食和手工艺术的大发展大繁荣。
农村各地都有自己的特色美食,争奇斗艳,各有特点。发展好了一好百高好,否则就会适得其反,丧失它的优势和特色。
比如,我们这里待客吃的主要是酸汤面,据传它有二三百年历史。酸汤面做法简单、便易,深受当地人喜爱和欢迎。其实它的用材十分简单、好寻,主要用材是:当地人酿的醋、手工挂面、菜类用韭菜和大肉汤。先用醋和大肉汤调汤;其次把韭菜切小小个头;再用烙馍锅摊鸡蛋饼再切碎、手工挂面煮熟待用。最后,将酸辣汤煮沸腾,倒入菜类,而后给一个碗挑一筷头挂面,倒入酸辣汤。一个成年人一顿饭吃二三十碗酸汤面不在话下,据说有人一次吃过五十碗了,一碗面只吃一口,这就是俗称:一口香。现在能做正宗的乾县酸汤面人越来越少了,一方面是青年人不会做也不愿学了;另外一方面吃酸汤面主要是醋味,然而当地地下水起了变化,做出来的醋有股异味了,所以具有地方特色的酸汤面面临失传的危险境地。
希望小青年们学习新的一门技术外,还是应该牢记那些传统特色美食奥。不要让这个担忧成为现实!
宣传自己的家乡,做到家乡的标志性独特性与众不同,方法有哪些
要宣传家乡,办法多着哩。关键是自已要熟悉家乡的前世今生,有什么重大事件能够吸引人家的眼球。例如,我的家乡是广东阳山县,地处拿北大山沟,历史悠久,千年古城。在战国时期为广东三小国之阳禺,奏时的阳山关,唐时大文豪韩愈被贬当阳山县令,留下不少的黙迹石刻,民国孙中山的阳山同姓七卫士,建国后首条内河梯级渠化工程,中国农村水电之乡……,一个被韩愈称之为“天下之穷处”的阳山,如今巨变了,成为了一个新兴的现代化城市,正在申请撤县建市,成为一个生态旅游又宜居的“世外桃源”。这,就是我的家乡概貌,你喜欢吗?
故乡恋:春风送启程:故乡河水声:心随浮云飞:云遮月如醉:自家擎心慰:未行心又回:星空蕴昔往:点点远去光:心乘月牙船:悠悠故乡恋:岁月重亲人:家和蕴祥音:乡音亲如恋:游子重亲缘:妻盼迎早回:心旷朝霞美:=o一九年十二月廿五日韩学武
首先呢,你得搞清楚自己家乡的标志或特色,这个标志或特色可以是美景、美食、民风、习俗等等,最好是广为人知的那种,宣传无非就是通过信息传播手段引起受众的共鸣,一旦产生了共鸣,那么你的文案将会给受众以更加直观清晰的印象,宣传的目的也就达到了。
然后一定要有一个简短明确最好是朗朗上口的宣传标语。可以是一句话,甚至是几个字,只要可以概括出家乡风土最大的特色即可,如果处理的好,这将是你的文案当中最大的亮点。比如,“多彩贵州”,“常来常熟”,“好客山东”,“山水桂林”贵精不贵多,看到就能产生深刻印象。
一般方法,如下6点:
1.宣传的目的要清晰明确
2.宣传的内容要有家乡特色
3.从其中挑出1-3个特色大力宣传
4.原则让别人过目不忘印象深刻即可
5.可以多角度入手,如:历史、人物、典故、民宿、饮食、语言等等
6.结合科技传播工具,身体力行,坚持不懈。
总体大原则和精神,是一个连续的统一体,文化发展的每个阶段都产生于更早的文化环境,现在的文化决定于过去的文化,而未来的文化仅仅是现在文化潮流的。可以说,一个国家民族的发展史,也就是发展和丰富传统的历史。
同样,作为凝聚和激励人民重要力量的民族精神也是传统文化长期熏陶与培育的结果,是传统文化的结晶。传统文化在一定条件下,可以转化为符合时代需要的新型文化,但这种转化需要社会实践,使传统文化与现代化生活相结合,才能使之适应时代发展的要求。
这涉及策划学问,非一两句可以讲清。依托优势,深度发掘,借助外力,突出特色。内强素质,外塑形象。注重针对性,关注目标人群,指点瞄靶,一鸣惊人,后续跟上配套,可持续发展。人才是关键,高人是重点。思路决定出路,人才决定财路,人气决定财富。顺势而为,强力整合,点石成金,四两拔千斤。我在北京大学蹭课就是学的这一套。
每一个都热爱自己的家乡,感觉年龄大一点感觉特别喜欢回忆以前老家的生活!
我老家安徽的 徽州古城 歙县就是我家乡!宣传家乡,我感觉有好多的方式,
比如:当下简单的微视频,拍家乡的风景和人文历史啊!
有文学底蕴的可以写博客啊!
说说上下几千年的建筑,历史名人,风土人情。以及留下了的一些文物景点等等!
所有的这些需要的是你有时间和心思去慢慢做好!
感谢大家关注!徽州古城欢迎您!下面来一个大家鉴赏一下[得意]
万年桥建于明万历元年(1573年)。
万年桥9孔,长150余米,高10米,宽6米。

传说万年桥竣工那天,练江南北两岸百姓喜气洋洋,一片欢腾。北乡更是瑞气缤纷,一天之中竟有十三户人家要嫁女过江。

清晨,桥头花轿排成长龙。这些喜轿正要上桥,却被一排行役挡住。

原来郡守有告示,新桥落成十天之内,任何人不得擅自过桥,待有人替此桥取个雅名,才可撤栏放行。

等待过桥的人是焦急万分,就在人们又急又愁,面面相觑之际,突然,有三抬花轿轿帘一掀,从花轿上走下三位新娘。她们分别叫善姑、秀姑、巧姑。

三位新娘落落大方,径直走到守桥官面前说:“愿为此桥定名”。

守桥官迟疑地打量了她们好半晌,才一摆令旗,将三位姑娘领进郡府衙门。

郡守命其当堂说出桥名。
只见善姑上前道个万福说:“民家船,官家桥,官民同贺练江桥。”

郡守一拂袖子说:“不好,天下以河川命桥名太多,此名不新!”
秀姑上前含颦一笑说:“东村梨,西村枣,西门砖塔北门桥。”

郡守仍以桥名不雅而予以否定。
巧姑平日最痛恨官府老财,常替世间女子鸣不平。此刻,只见她走上大堂,双手叉腰,不卑不亢地说:“南山虎,西山豹,千年媳妇万年桥! ”

不料话音刚落,郡守大喜。
郡守知道巧姑一赞官家虎威,二赞妇道贞洁,三赞石桥永固。于是拍案叫绝,命令即刻放行。
从此,北门外石桥就取名为“万年桥”。

而三姑定桥名的故事也在徽州府民间流传至今。
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