各位网友好，小编关注的话题，就是关于粽子的地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题粽子的地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
用粽子油炸的美食叫什么
用粽子油炸的美食油炸粽子。
油炸粽子的做法：
原料：原味粽子或者甜味粽子、白砂糖、面包糠、植物油。
做法步骤：
1、准备一只冰箱里拿出来的粽子，稍硬一些的会比较好切。
2、把粽子切成不规则的块，尽量要切的均匀大小，不宜过大或过小，过大则油炸时所需时间较长，过小的话则容易炸焦糊了。
3、然后在粽子上撒上白砂糖，再均匀裹上面包糠。
4、锅中倒入适量的花生油，油温160度左右，放入裹好的粽块，一次最好不要放太多。
5、注意观察粽子块表面色泽是否变成金黄色，如果已经呈金黄色，则可以用铲刀将锅中粽子块捞起来，注意把上面的油沥干。
：糯米我家这样做，炸一炸5分钟出锅，金黄酥脆，比粽子还好吃一说到糯米，我就想起最近吃的粽子，还没有到端午节，我家已经吃过好几次粽子了！最近我刚学会糯米的新吃法，把糯米和面粉、鸡蛋掺杂在一起，做一道鸡蛋糯米包，吃起来外酥里糯，比粽子还好吃！
侗族的粽子叫什么
侗族的粽子叫灰碱粽。
端午将至，在玉屏侗族自治县皂角街道铁家溪村，村民们已经开始忙碌起来。
清晨的铁家溪村鸟语花香，炊烟袅袅，走进一农户家，一股粽香味扑鼻而来，瞬间让人神清气爽。
端午习俗内容丰富多彩，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。铁家溪村侗族人口占大多数，侗族文化也特别的浓厚，包的粽子自然也就带有一定的侗族特色。
灰碱粽，是一大侗族特色美食。俗话说“一方水土养一方人”，灰碱粽在铁家溪村有着因地取材的特点，这里绿水青山环绕，层层梯田镶嵌在山间，植被茂盛，空气清新。制作灰碱粽，粽叶用的是箬叶，其馅原料都取材于附近梯田里的糯米水稻。每年的冬天，村民们收完稻谷后，都会特意留几堆稻草，备着来年包粽子用。这些稻草放在田间，自然干后，再存放好，这样更能保持稻草碱性。
什么粽子好吃又有特色
肇庆裹蒸粽 广东肇庆裹蒸粽子属于肇庆的一种传统特产,采用的是肇庆当地独有的柊叶和水草包扎而成。肇庆人不只是端午节才吃这种粽子,而是一年四季都会吃,就连走亲访友,也得捎上几个,寓意“吉祥美满”。
裹蒸粽一样不失南方粽子的主格调,咸、香、糯,
粽子口味有很多种,有豆沙口味的粽子、也有肉粽子等,每个人口味不一样,喜欢的粽子口味也不一样。
豆沙粽子口感细腻,味道香甜可口,是人们比较常买的粽子之一。
而肉粽子里头包裹着猪肉,味道咸香可口,也是市面上常见的粽子。豆沙粽和肉粽其实味道都挺不错的。
中国各地有很多种粽子，口味因地区而异，以下是一些比较有特色且受欢迎的粽子：
嘉兴肉粽：嘉兴肉粽是浙江嘉兴的特色美食之一，是用糯米、猪肉、豆沙等原料制作而成，口感香糯，肉质鲜美。
广东咸肉粽：广东咸肉粽是广东地区的传统美食之一，是用糯米、猪肉、咸蛋黄、豆沙等原料制作而成，口感咸香，肉质鲜嫩。
北京豆沙粽：北京豆沙粽是北京地区的特色美食之一，是用糯米、豆沙等原料制作而成，口感细腻，甜度适中。
四川辣味粽：四川辣味粽是四川地区的特色美食之一，是用糯米、辣椒、猪肉等原料制作而成，口感麻辣，鲜香可口。
闽南八宝粽：闽南八宝粽是福建闽南地区的特色美食之一，是用糯米、绿豆沙、红豆沙、花生、芝麻、红枣、冬瓜等八种原料制作而成，口感丰富，营养丰富。
云南鲜花粽：云南鲜花粽是云南地区的特色美食之一，是用糯米、鲜花等原料制作而成，口感清香，花香味浓郁。
以上是一些比较有特色且受欢迎的粽子，当然不同地区还有很多其他口味的粽子，可以根据个人口味选择品尝。
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