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有哪些高质量的纪录片值得>保举/h2>
①《喜马拉雅天梯》 国内首部4K高清记录攀登珠峰的纪录片,在世界最高峰,拍摄这部纪录片难度可想而知,付出了巨大努力拍出的,拍摄历时4年完成。
②《寰行中国》 是美国国家地理杂志和别克汽车拍摄的一部关于中国的旅行纪录片,值得推荐给大家。

③《航拍中国》第一季,第二季,由中央电视台拍摄,以其独特的俯拍视角,将祖国的大好河山展现的淋漓尽致。高清影像带你看不一样的中国,再此推荐一下。
④《美丽中国》由CCTV和英国广播公司合拍的一部纪录片,是一部表现中国野生动植物和自然人文景观的大型电视纪录片,看完后感触很深,值得推荐!
⑤《冈仁波齐》纪录片, 每个人心中都有座神山,震撼的朝圣之旅,漫漫长路,挫折苦难,是平静接受的勇气,是饱含神圣的希望,有一直在路上的初心,唯有行动与前进,才是宿命。
⑥《舌尖上的中国》第Ⅰ 第Ⅱ 第Ⅲ季 曾火爆一时的美食纪录片,看完让人口水直流,欲罢不能,领略美食的同时也带我们认识了更多的地方,值得推荐!
自己看过的纪录片,感觉还不错的,可以推荐几部给大家看看!
①《喜马拉雅天梯》 国内首部4K高清记录攀登珠峰的纪录片,在世界最高峰,拍摄这部纪录片难度可想而知,付出了巨大努力拍出的,拍摄历时4年完成。
②《寰行中国》 是美国国家地理杂志和别克汽车拍摄的一部关于中国的旅行纪录片,值得推荐给大家。
③《航拍中国》第一季,第二季,由中央电视台拍摄,以其独特的俯拍视角,将祖国的大好河山展现的淋漓尽致。高清影像带你看不一样的中国,再此推荐一下。
④《美丽中国》由CCTV和英国广播公司合拍的一部纪录片,是一部表现中国野生动植物和自然人文景观的大型电视纪录片,看完后感触很深,值得推荐!
⑤《冈仁波齐》纪录片, 每个人心中都有座神山,震撼的朝圣之旅,漫漫长路,挫折苦难,是平静接受的勇气,是饱含神圣的希望,有一直在路上的初心,唯有行动与前进,才是宿命。
⑥《舌尖上的中国》第Ⅰ 第Ⅱ 第Ⅲ季 曾火爆一时的美食纪录片,看完让人口水直流,欲罢不能,领略美食的同时也带我们认识了更多的地方,值得推荐!
1.《布衣中国》
央视系列纪录片《布衣中国》共5集,这是一部聚焦“千年美服”的纪录片,剥茧中国服装的产生,以及服装后面的人物命运和时代变迁。每一集都描绘着霓裳斑斓的画卷。汉服、旗袍、苏锦、中山装,从不同角度展开独特的服装文化。布衣穿春秋,服饰识中国。布衣中国,生生不息。各位汉服迷弟迷妹切不能错过啊。
2.《超级工程II》
中央电视台纪录频道《超级工程II》也是强烈推荐的一部纪录片,历时近10个月,团队距离足迹遍布中国20多个省份和地区,聚焦50多个拍摄点,精心制作了四集纪录片《超级工程II》。通过全视觉解读中国的路、桥、车、港现状,全面透视中国30年的发展。
3.《手术两百年》
《手术两百年》是中国第一部全景展现人类与疾病抗争的科学纪录片,力求记录科技历史变化,展现人道主义光辉。内容集中体现:解剖学发展、麻醉消毒止血、打开腹部、攻入头颅、打开心脏、移植置换、癌症、手术未来。剧组历时3年,前往英国、美国、德国、法国、意大利、匈牙利、土耳其、印度等国家,拍摄到重要的医学博物馆、医院和医疗研究机构70余家,采访50多位国际顶级专家,以此呈现手术的发展历程和未来展望。
谈到高质量的纪录片,我强烈推荐下面两部。
首推第一部。是由一些外门汉拍的,叫做《寻找手艺》。曾经被20多家电视台拒绝播放,就是因为拍这部片的人业余,没名气。
寻找手艺的所谓的导演就是一个一直有着导演梦的普通人,为了圆梦卖掉了北京的房子,摄影师竟由司机被赶鸭子上架来担任,所谓的录音师更是连录音设备都没有摸过,还要客串灯光师,就这样三个人其中两个还是中年大叔开着破车,用着二手摄像机开启圆梦之旅。出发后,却不知道要拍什么,一片茫然。听说附近一个县城的传统造纸以前很有名。决定去拍,去了却发现造纸作坊早已没了,只拍到了几张破纸……
这是一部让人泪目的片子。很多传统手艺后继无人马上就消失了,但是这些普通的手艺人还在用心的坚守,体现了什么才是工匠精神,不止外国有,我们中国也有。这部电影片子虽然在电视台被拒绝了,但是在网络上却火了,谁说我们普通人不能有梦想?谁说我们平凡的人不能圆梦?王侯将相宁有种乎???
第二部是《独行侠》野外生存栏目,看谁一个人在野外坚持的时间长,坚持下来就有巨额奖金。这么一群普通人,为了改变平凡的命运,为了改善家庭生活状况,为了一种责任苦苦的坚持……
这两部都是反应我们这些普通人不普通的片子,尽管没有华丽的场面但直击心灵。不知各位看过没有?感觉如何?
历史上有哪些关于美食的梗
宫保鸡丁
清朝山东巡抚丁宝桢对烹饪颇有研究,好辣。他命家厨将“酱爆鸡丁”改良为辣炒,开创了一到以鸡丁、红辣椒和花生米爆炒而成的佳肴,这本是丁家的私房菜,后人尽皆知。丁宝桢为官刚正不阿,死后追赠“太子太保”,“太子太保”是“宫保”之一,为纪念丁宝桢,所以这道菜命名为“宫保鸡丁”。
说法一
宫保鸡丁是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创,他喜欢吃鸡和花生米,尤其喜欢吃辣。他在山东为官时,命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒,后来在四川总督任上的时候,他将此菜推广开来,创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道菜本来是丁家的私房菜,但后来尽人皆知,成为了人们熟知的宫保鸡丁。
所谓“宫保”,其实是丁宝桢的荣誉官衔,丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,于光绪十一年死在任上,清廷为了表彰他的功绩,追赠“太子太保”。如上文所说,“太子太保”是“宫保”之一,于是,为了纪念丁宝桢,他发明的这道菜由此得名“宫保鸡丁”。由于这道菜流传太广,在各地有很多不同的做法,甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”。宫保鸡丁传到西方后,西方人还根据自己的口味进行了一些改良,使之成为了符合西方口味的“西式宫保鸡丁”。
说法二
一天,丁宝桢去山东济南大明湖微服私访,近中午,已觉腹饥,突然闻到一股子香味从附近一农家院中飘出,于是信步走进院中。只见一中年汉子正在灶房内炒菜。喜爱烹调的丁宫保连忙走上前问汉子炒的是何菜,汉子答道:“爆炒鸡丁”。汉子热情地让丁宝桢品尝一下,丁宝桢毫不客气地尝了一口,味道十分鲜美,连忙又问道:“既为鸡丁,为何却这般鲜嫩?”汉子答道:“此乃取当地笨鸡鸡脯肉切丁,而外薄裹淀粉糊(即是水淀粉),以利于快熟且可防味泄,再配以花生、胡椒,加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒而成。成品色泽红亮,鸡丁细嫩,花生米酥脆,咸鲜香辣,佐酒下饭均宜。”丁宝桢抚须点头,找出盘中一花生入口里,细细咂摸,果真是别有滋味。这道菜令丁宝桢回味悠长,走时百般不舍,他记准了地方,回府不久就遣人重金把汉子聘为家厨。每每远客到,必用此道菜为压轴菜招待客人,百吃不厌世称美味。后来,丁宝桢奉调任四川总督,临行征求汉子意见,汉子感其恩重,遂携家眷一起随丁宝桢进川,进而把爆炒鸡丁带到了四川,他的后人通过把胡椒换成辣椒,做出了川味的宫保鸡丁。丁宝桢去世后不久,宫保鸡丁就被四川当地官员作为贡菜献给皇帝,发展成为御用的名菜之一。
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