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延安特产回家必买清单
延安可以带走的特产有延川红枣、延安小米、黄龙核桃、延安酸枣、洛川苹果、甘泉黄酒、志丹羊肉、直罗贡米、甘泉红小豆、吴旗荞麦、宜川花椒、吴旗荞麦。以上就是延安的8大特产，大家出门旅行来到某地总免不了带些特产回家，不过有时望着众多的特产总会发愁，每个地方都有它独特的饮食，如果你来到延安旅游不妨带上个几种，拿回家和亲戚朋友一起分享，一起领略延安的特色美食吧。
黄龙小吃排名
排名是：1、白马滩酸菜搅团2、洋芋沫沫3、榆皮饸饹4、黄龙火碗5、奶渣包子
1、白马滩酸菜搅团
在黄龙，玉米面做的美食有好多种，其中，玉米面搅团算得上黄龙人心目中特色小吃中的佼佼者。
2、洋芋沫沫
黄龙县三岔镇，地处黄土高原的断层地带，这里土层厚而肥沃，民间传统饮食悠久历史，分布广泛，花样繁多。有着浓郁地方特色的食品——洋芋沫沫，也是家喻户晓，妇孺皆知。洋芋沫沫在陕北的其他地方，又称之为合楞楞，是用土豆做成的一道地方小吃，在乡间流传甚广。
3、榆皮饸饹
榆皮面饸饹是一种很普遍的大众小吃，在黄龙县不少地区流行，用榆树皮加工成粉状，与玉米面、白面掺在一起和面做成饸饹，配上汤汁或者浇头吃，味道非常不错。
4、黄龙火碗
火碗是流行于陕北洛川、黄龙等地方的一种美食，和火锅类似，又不太相同，圆形，像是一口带底座的锅，锅中间冒出了一个小小的烟囱。底座与上部相连，底座侧面留有进风出灰口，烟囱里放置木炭，四周放置食材，食材与火被烟道分开。滋滋冒油的五花肉，吸足了汤汁的萝卜干，晶莹剔透的粉条，夹在筷子上微微颤抖的豆腐，加点油泼辣子和葱花，让人垂涎欲滴。
5、奶渣包子：奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷，也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。
一是石磨豆，又称珍珠豆花，因为其色泽白润，口感细腻而闻名，具有益气，补虚等多方面功能。
二是焦皮肘子，黄龙溪的特色菜，亦称东坡肘子，色泽红亮，口味甜香，米巴而不烂，肥而不腻。
三是油酥仔鱼，是用当地江河永远长不大的小鱼，小虾油酥而成，麻，辣，香，酥，脆，是佐酒的佳品
洛川县有什么特色小吃
洛川县位于陕西省中部地区，拥有丰富的美食文化，其中一些著名的特色小吃包括：水洛凉皮、桃仁糖、观想着、麻辣烫、豆花、杏仁糖、柿饼、酸辣粉、油泼面等。这些小吃各具特色，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。
洛川旧县有什么好吃的
洛川旧县是陕西省洛川县的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。以下是一些洛川旧县的特色美食：
1. 洛川酥皮烧饼：这是洛川旧县的传统特色小吃，酥皮酥脆，内馅丰富，口感独特。
2. 洛川腊汁肉：这是一道传统的陕西腊味菜品，选用上等猪肉经过腌制、烘烤而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。
3. 洛川烧饼：这是一种口感松软、香气四溢的传统烧饼，外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，非常受当地人喜爱。
4. 洛川酸汤面：这是一道以酸汤为特色的面食，酸汤清爽开胃，面条劲道有嚼劲，非常适合夏季食用。
5. 洛川炒米粉：这是一道以洛川米粉为主料的传统炒菜，口感软糯，配料丰富，味道鲜美。
以上是洛川旧县的一些著名美食，希望对您有所帮助。
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