侯马有什么小吃，侯马特色美食全攻略

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侯马有什么小吃

1、侯马的特色小吃有太后御膳泡泡糕、侯马红富士苹果、烤面筋等。

2、太后御膳泡泡糕 　　山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。

3、侯马红富士苹果 　　侯马红富士苹果。口感细腻，外观漂亮，品质上乘，曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。

4、烤面筋 　　烤面筋在边烤边刷的过程中发出吱吱的响声，其香味远飘几十米，勾人食欲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软、麻辣鲜香、即辣又香。吃后口齿留香，回味悠长。

侯马牛肉拉面哪里的好吃

侯马牛肉拉面是山西特色美食之一，在侯马市的许多小店均可品尝，但其中最为著名的要数“李记牛肉拉面”。这家店位于侯马火车站附近，门口挂有“正宗牛肉拉面”的招牌。鸡蛋面条口感Q弹，牛肉精选上等牛腩，色泽鲜艳，咬上一口口感鲜美，醇香而不腻。配上汤饮喝起来，口味十分特别。另外，店家为了保证用料新鲜，每天早晨会手工制作面条，因此价格也相应比较高，但是不难吸引到大量食客慕名前来品尝。总之，去侯马不尝一碗“李记牛肉拉面”，可谓是一大遗憾。

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