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南方有什么特色小吃
南方地区有许多独特的特色小吃。例如，广东的点心文化非常丰富，有著名的广式早茶，包括烧麦、虾饺、叉烧包等。
福建的小吃有闽南特色，如肉燕、沙茶面、鱼丸等。江浙一带的小吃有小笼包、杭州烤鸭、苏州月饼等。
台湾的小吃也非常有名，有臭豆腐、珍珠奶茶、卤肉饭等。此外，南方还有许多独特的糕点，如广西的桂花糕、云南的过桥米线等。这些特色小吃以其独特的口味和制作工艺吸引了无数食客。
1. 广东：广州肠粉、广东牛肉丸、广东炸鸡、广东腐乳、广式早茶等；
2. 福建：福州肉骨茶、福州丝瓜汤、闽南鱼丸、厦门沙茶面等；
3. 浙江：杭州小笼包、宁波鲍鱼饺子、温州鲤鱼羹、绍兴酒鬼鸡等；
4. 江苏：南京盐水鸭、苏州狮子头、扬州炒饭、无锡肉夹馍等；
5. 上海：上海小笼包、上海生煎、上海蟹黄汤包、上海糕点等；
6. 广西：桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁马蹄糕、广西糍粑等；
7. 四川：重庆火锅、成都串串香、川北凉粉、川菜等；
8. 贵州：贵州酸汤鱼、黔江猪脚饭、遵义腊味、黔南酸辣粉等；
9. 云南：云南过桥米线、云南烤鸡、云南炒米粉、云南火腿等。
1、蚵仔煎，
是闽南人很常见的一种家常菜。这个美食也是很受大家的喜欢，口感香脆，内馅香滑。很多人都情不自禁喜欢吃这个食物，这个食物在看台湾偶像剧的时候，也是经常看到。而且这个美食还有故事呢！这个也是很具有南方特色，吃过的都是南方人
2、广东肠粉。
肠粉是很多广东人的日常小食，不单单早上会吃，有时候把肠粉当午饭和晚饭。心情好与不好都喜欢来一份肠粉，既解馋又解闷，尤其是夏天。历经长年累月，肠粉的味道已经变得更加丰富，不单单是只有鸡蛋火腿和瘦肉，还加了更多新鲜的料。广东人在吃方面非常有造诣，粤菜把食材钻研得淋漓尽致，也因此肠粉得以在全国范围内发扬光大，现在肠粉已经不单单局限于南部沿海地区了，在北方也能看到它的身影
南方有哪些特色小吃
螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。拓展：
1、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
2、经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄，四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡，东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃，河北的驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。
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