各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃萝卜丝的问题，为大家整理了4个问题地方特色小吃萝卜丝的解答内容来自网络整理。
第一美食炒萝卜丝做法
萝卜丝的做法不难，我自己就炒得很>简朴/p>
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，萝卜不光美味可口，做法也简单。
首先选一个好看的白萝卜，洗净去皮，先切成薄片，再切成细丝，过凉水透一下。
准备姜、蒜、干辣椒（吃不了辣可以不加）切沫，葱切成葱花，起锅倒油，油热放入姜、蒜、辣椒，爆出香味放入萝卜丝，大火翻炒几下，依次放盐和鸡精，酱油，继续翻炒，熟了就装盘，再放葱花点缀一下就可以了
主料：萝卜一个，枸杞适量
辅料：葱适量
调料：油适量，盐适量，五香粉适量，生抽半勺
步骤：1.萝卜洗净，切成丝装盘，小葱洗净切丝。2.枸杞洗净备用。3.热锅冷油，放葱炒出香味倒入萝卜丝翻炒三分钟左右加入枸杞和五香粉翻炒均匀。4.出锅之前加盐，生抽再次拌匀即可。
老东北美食白萝卜做法
用料
白萝卜1个
红辣椒适量
白糖少许
白醋适量
姜片几片
盐适量
做法
1/5准备好材料。萝卜切条，辣椒切碎，姜切片。
2/5首先用盐把萝卜腌二十分钟，时间够后萝卜洗干净，滴干水分，均匀放入盒中，放入姜片，辣椒。
3/5倒入白醋，差不多淹没萝卜就可以。再撒入白糖。
4/5盖好盒子。晚上做比较好，腌制一夜，第二天就可以吃啦！
萝卜丝菜角的做法
萝卜丝菜角是一道非常美味的小吃，以下是制作萝卜丝菜角的步骤：
1. 准备食材：白萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油等。
2. 处理食材：将白萝卜洗净，擦成丝备用。将葱、姜切成末备用。
3. 和面：将面粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜静置 10 分钟左右。
4. 炒制萝卜丝：热锅凉油，放入葱、姜末煸炒出香味，加入白萝卜丝翻炒至变软，加入适量的盐、糖、鸡精等调料翻炒均匀。
5. 包菜角：将静置好的面团揉搓均匀，切成小块，擀成薄片，包入适量的萝卜丝馅，捏成三角形。
6. 炸菜角：将包好的菜角放入油锅中炸至金黄色即可。
以上是制作萝卜丝菜角的步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
萝卜丝菜角是一道受欢迎的美食，制作方法简单。首先，将萝卜和青菜切成细丝，然后在一个碗中混合面粉、水和少许盐制成面团。
接着，将面团擀成薄片，然后均匀地铺上萝卜丝和青菜丝，再卷起成长条状。
最后，将卷好的长条切成小段，放入锅中煎至金黄色即可。这款菜品口感鲜美，香脆可口，营养丰富，深受人们喜爱。
去泉州吃到一种酸酸甜甜的凉白萝卜，那是什么，怎么做的
说到泉州酸酸甜甜的白萝卜，我的第一反应该是我们闽南名小吃之一菜头酸了。菜头是闽南话，翻译成普通话即萝卜。在泉州，菜头酸很常见，不少家庭自己也会制作，夏日清脆可口，并且上火的时候，吃这个也比较清凉降火。主要是醋和糖制作的，做法也相当简单。
下面分享一下个人在家中制作的方法：首先主料是白萝卜、白醋和糖。
具体做法：
首先，把白萝卜去皮洗干净，然后切成一片一片的，薄一点也会比较入味，厚一点的比较脆口（不过厚一点的要腌久一点），根据个人爱好切片。接着，准备一个玻璃容器，可以是玻璃瓶也可以是玻璃碗（最好不要是铝制品，有白醋，怕腌的时候会腐蚀容器释放不好的微元素）
然后，把切好的白萝卜放入容器中，加入水，不用太多，可以盖住一半的白萝卜即可，在水里加一点盐。大概泡个2小时就可以倒掉水了。
接着再在白萝卜中加入白开水，要注意是凉开水，然后加入冰糖和白醋，比例的话这个没有特定，喜欢酸点就多加点白醋，喜欢甜的冰糖多加点，如果到时候腌好试吃时味道不够的话，可以再补充加进去。
下一步就是要摇，拿起容器摇一摇，让醋和白糖充分融化，泡大概两天。期间要记住偶尔拿起来摇一摇，然后把顶头的菜头酸和容器底的更换位置，不然上面的这些没腌到味道会不够。
最后做好的时候，可以从底下的捞起来先吃，会更入味。夏日可放入冰箱，吃起来冰凉解渴，去火降暑，非常可口美味。（闽南网 黄敬伟）
到此，大家对地方特色小吃萝卜丝的解答时否满意，希望地方特色小吃萝卜丝的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
