各位网友好,小编关注的话题,就是关于学一门地方特色小吃的问题,为大家整理了2个问题学一门地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
想学做小吃去哪里好呢
首先我老爷爷开饭店,我小时候家里就弄油条,吊炉烧饼、水煎包、鸡汤装模等,初中时家里开了一个小饭店。我爷爷今年92岁,一直想把那些老手艺保存下来。下面直接回答问题:
1.选对早点项目很关键,一定要符合当地饮食习惯,当然也可以引导一个饮食习惯,深入学习一门手艺,比如学习水煎包…做好吃的才是硬>气力/p>
2.选择合适位置,地理位置关键性不多赘言。要有人流量,要有停车的地方。

3.房租和装修一定要控制成本,装修华而不实得东西不要弄。
4.坚持,在坚持当中不断的调整,不管做什么一定要研究它,不断的调整以适应实际>环境/p>
5.人员招聘就近原则,就人心选择,以符合自己团队气场为准,踏实能干的…根据自己具体情况定
想学小吃就看你准备是开店还是自己生活吃饭了,再说你要是开店必须要适合当地的人的口味,要想做面食就到陕西西安和山西省去学习,川味肯定要到四川省和重庆去学了。各个地方都有自己的特色小吃,要根据你的情况去学习了。
想开店,什么小吃比较好
新手开店不免会遇到各种难题,对于没有经验的创业者,千万不要急于求成,一定要做好充分准备,包括选址、品牌选择等,品牌的选择直接关系到店铺的成功,经营者一定要考察合作店的实力、规模等,全面的筹备工作才能让店铺更有利的长久发展。今天,舌尖派对就为您全面介绍新手如何选择特色小吃合作店吧!
一、品尝特色小吃合作店的>口胃/p>
建议您选择合作品牌前一定要品尝产品的味道,餐饮行业,口味是关键的,味道不好,餐饮店难以持续创收。
二、了解特色小吃合作店的>气力/p>
看公司办公场地多大,有没有专职的培训场地?看公司的位置是不是很偏僻?看看他们是不是专职搞技术推广的?没有实力的公司是很难提供后续服务的,找项目一定要找信誉度高、实力雄厚的专业品牌。
三、特色小吃合作店的核心团队
尤其是核心团队的素质,可以找公司的管理者沟通,看他对餐饮行业是不是很专职。一个具有事业心的专职团队为您服务,会给您带来事半功倍的效果。
小吃已经成为投资者所关注和看好的项目,很多人都选择了合作舌尖派对小吃店,主要来自其投资小、风险低,对新手开店没有技术要求,因此受到很多创业者的喜爱。如果您想开家特色小吃合作店,欢迎随时联系我们,总部为您的创业路保驾护航!
适合一个人开的小吃店有:凉面店、铁板鱿鱼、烤红薯、钵钵鸡、煎饼果子。
一、凉面店
凉面的制作方法很容易,只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可,所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面的消费市场大,男女老幼都是凉面的消费者,开凉面小吃店只要味道好,不用担心没人买。
二、铁板鱿鱼
不论是在景区还是在夜宵摊上,铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单,将买来的鱿鱼串放在铁板上,配合洋葱、香菜等调料烤制即可,基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50%以上,高的甚至可达70%。
三、烤红薯
烤红薯特别适合在冬天经营,新鲜的红薯在高温的烤制下,又香又甜,不仅止饿还能取暖,是大人小孩、穷人富人,全民喜爱的美食。一辆小推车、一个铁皮炉、几十斤红薯再加上烤红薯的老板,烤红薯小吃店就可营业了。
四、钵钵鸡
钵钵鸡起源于四川的乐山,经过上百年的发展,早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟,再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪,收费的方式也只需要等客人选好食物后,数签算钱即可,因此即使是一个人经营也会很轻松。
五、煎饼果子
煎饼果子是天津的特色小吃,但是因为煎饼果子咸味甜味都能做,而且营养,因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的最佳选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了,所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人,大多数店都在1-2人。
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