各位网友好，小编关注的话题，就是关于喝酒的地方特色小吃做法的问题，为大家整理了1个问题喝酒的地方特色小吃做法的解答内容来自网络整理。
吃什么食物配酒喝更爽
一、卤猪头肉+油炸花生米
这个绝对没有异议，下酒菜首选，适合一个人，方便实惠，餐具都不用，直接上手，简单粗暴。
二、撸串、>暖锅/strong>
这个口味较重，首选啤酒，串串也有很多种，像烤串、串串香（麻辣烫）、钵钵鸡等，适合朋友聚餐，一手撸串，一手拿酒，两手都要抓，两手都不放，绝对的爽歪歪。火锅当然是重庆、四川火锅，味道正宗，菜品丰富，配上啤酒也是必不可少的美味。
三、水煮牛肉、辣子鸡、水煮鱼等
这些属于家常菜，会做菜的朋友适合在家里自己动手操作，过程与美酒并享，又是另一种妙不可言的境界。
中国美食博大精深，老祖宗传下来的8大菜系，无数的菜品搭配，任何一道都能就着美酒享用。但是喝酒什么最重要，心情啊。心情好时，一碟泡菜，都能让你越喝越有，心情烦时，纵然山珍海味，你也会觉得食之无味。最后，老生常谈，酒固然是好东西，但喝多了伤身，需适可而止。
好多食物喝酒都跟搭配哦…大概列举我的搭配方法;白酒~花生米、糟毛豆、荤香豆、猪头肉、香辣螺丝… ;红酒~比较适合红肉、奶酪、酱汁类的，熏肉也不错适当地牛排羊排都可以;黄酒~绝配是大闸蟹和红烧大虾再来点白切羊肉;日本清酒~选择也比较多可以寿司、刺身等新鲜海鲜、烧鸟鳗鱼饭;啤酒~搭配的就多了龙虾、海鲜、烧烤 范围比较广看自己的喜好了…
说起啤酒，青岛啤酒必须拥有姓名，国际知名品牌就不用说了，青岛扎啤更是一绝，新鲜冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。 “哈啤酒吃嘎啦”是青岛的特色，在“青岛贵妇”黄渤的带领下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青岛最有代表性的标签了！
不过，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是绝配哦！
夏天的烧烤和啤酒，几乎遍及整个中华美食街，如果哪个美食街上没有烧烤啤酒摊，来找我！美食博主这点自信还是有的（哭笑脸）。不管是五花还是瘦肉，或者猪腰韭菜，在喝酒的时候，撸串的感觉总是有一种别样的满足，尤其是大串烤肉入口的时候那种难以言表的快乐真的想让时间停留。
还记得前些天德国小龙虾泛滥成灾的新闻吗？相信大中华的美食家们首先想到的是“十三香小龙虾好吃还是麻辣小龙虾好吃？”其实不管是什么口味的小龙虾，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！
绝味鸭脖和周黑鸭刚问世的时候，就注定了跟啤酒绑在一起的命运，特别是麻辣口味，当你啃鸭脖啃得满头大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的时候，一口麦香的冰爽啤酒绝对能拯救你于水火，并为你带来冰火两重天的绝妙体验。
啤酒和花生米可谓是老搭档了，不管是油炸花生米、五香花生米、老醋花生米还是酒鬼花生，那绝对是爸爸那辈人最温馨的记忆。劳碌了一天的顶梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲劳都消散了。
光说“啤酒+炸鸡”是不完整的，应该是“啤酒+炸鸡+初雪”，出自2013年的韩剧《来自星星的你》，因为女主的一句“下初雪的时候应该吃炸鸡喝啤酒”，从此“啤酒炸鸡”组合红遍大江南北。不过，在下雪的时候，喝啤酒吃炸鸡的确是一件很浪漫的事不是吗？
上面说的啤酒搭档大家都吃过几种呢？还有一些食物是绝对不能搭配啤酒的，你知道吗？
凉粉中含有明矾，会减慢我们内部肠胃蠕动，吃完凉粉再喝酒会增加肝的负担，影响身体健康。
喝酒时吃榴莲可是非常危险的，会引发酒精中毒，严重了还会有生命危险，大家一定要注意！
柿子会跟我们胃液中的某些成分产生反应，进而产生不溶于水的沉淀物质，把它跟喝酒放在一起的话，会在人们的胃里面形成不容易消化的物质，有造成肠道梗阻疾病。
生冷海鲜中含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
说了这么多，你们喝啤酒是喜欢怎么搭配呢？
首先说说我自己对酒的认知。
平常人的生活中见得最多的是三种酒，白酒，啤酒和葡萄酒。(洋酒一般人接触的都很少，在这就不说了，再说我的生活条件，那能喝得起洋酒。）
白酒，主要是我们中国产的酒类，当然要配我们本土的小吃，比如说油炸的花生米，一小盘酱牛肉，再来几个小凉菜，三五个好友坐一起，划划拳，打打扑克，聊聊天，那不是很惬意吗，在哪似醉非醉之间，舒坦，，，，
啤酒，我举着种类太多，酒精度数也不一样，口感也不一样，当然要配我们的黄金搭档，烧烤，小龙虾，炸鸡了，你想想，坐在路边的小摊上，来一盘小龙虾，七八十块的烧烤，在夜晚，吃着串，喝着酒，美女相陪，真是良宵美景啊。
葡萄酒也就是红酒，我喝的很少，一起的也很少喝，我觉着配红肉之类的可能会更好，显得高端吗，实际高端不高端我们就不知道了，，哈哈哈
以上就是我的个人见解了，大家觉着美，就当个赞吧。哈哈哈
大家好我是豆豆！
我各人认为花生米和酒最配、不管是什么酒都很搭、最主要还简单方便。
生活中很多人喜欢吃花生米，因为花生米好吃又营养，而且油炸之后更是酥脆，特别适合当下酒菜。而且很多人也喜欢把花生米当作零食来吃，而且吃花生米还能起到一定的养胃功效。但是有些人家在炸花生米的时候，总是会把花生米给炸焦了那么油炸花生米怎么做才能又香、又脆、炸不糊呢？
1、选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。 2、将选好的生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为花生遇高温后容易炭化，让表面沾点水就不容易炸糊了，但之后一定要控干，避免水太多入锅会迸油。 3、油和花生米同时入锅，绝对不能热油后再下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。油的用量也不要太多，花生本就会出油，放油太多反而会导致花生变黑。 4、花生米下锅后要小火不停翻炒，使得花生米受热均匀。 5、直到花生米变为金黄色、且锅内几乎没有小泡、发出噼啪噼啪的声音时关火，关火后用余温炒熟。一定要在花生米大约七八成熟时就关火，否则花生米会变糊。 6、将花生米捞出装盘后，趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等稍凉后再撒上少许食盐，放在密封容器里保存即可，这样处理后花生米会更好吃，也不容易返潮，可以保存更久。
到此，大家对喝酒的地方特色小吃做法的解答时否满意，希望喝酒的地方特色小吃做法的1解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
