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山东日照有什么特色小吃,日照特色美食小吃

访客 2024-08-26 0

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各位网友好,小编关注的话题,就是关于日照地方特色小吃的问题,为大家整理了2个问题日照地方特色小吃的解答内容来自网络整理。

山东日照有什么特色小吃

日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。

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1、乌鱼蛋

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(图片来自网络侵删)

乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳白色,大型乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型似鸽蛋大小,主产于山东省。

2、水晶蒸饺

水晶蒸饺是,造型美观,鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。

3、酒香鸡

酒香鸡,传统名菜,属京菜系,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,中外遐迩驰名。以母鸡,鸡汤,料酒等制成。

4、玛瑙银杏

“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄,晶莹剔透,酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深,生命力极强,盛产于鲁中南地区。

5、日照煎饼

日照煎饼,山东日照著名的汉族小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

日照旅游必吃美食参考

日照的特产有海鲜,绿茶,煎饼等,尤其海鲜很丰富。日照政府十分注重海洋的保护,出产的海鲜也格外肥美,口感好。不过不能随便在市里找一家餐厅吃海鲜,对于日照人不常去的,以团购吸引人的,喜欢加很多调料的餐厅不要进。要去那些以信为本的餐厅,就像我接下来要推荐的这两家店。1.巧克力渔家他家的海鲜肉质鲜嫩,品种多样,再加上餐厅的菜卖的都很平价,是日照当地人心中的海鲜界的大食堂。其中,秘制蒸汽海鲜锅和香辣鲈鱼是餐厅内最有特色的海鲜菜。2.前王院海鲜食府他家店开始开在日照岚山区,因为客人较多,在万平口周边也有了一家餐厅。餐厅一直坚持做山东地道的胶东海鲜菜,最有名的是各种鱼,像清蒸鱼、炖杂鱼等。店内比较宽阔,包厢都在楼上,容纳一大家人吃饭也没有压力。

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