各位网友好,小编关注的话题,就是关于美丽的地方特色小吃的问题,为大家整理了2个问题美丽的地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
你的家乡有哪些有特色的美食美景
诗画人生,相约篁岭。专注文旅,净化心灵!我的家乡在中国最美的乡村~婺源,今天我主要想说说我们家乡的美食。
记得在小时候,每年一到夏天我母亲都要亲手做一种叫“辣椒粿”的,说是要寄给远在上海的舅舅。

听母亲说,我小舅舅在十二三岁时就离开家乡到大上海做学徒,解放后留在上海参加了工作。舅舅虽从小离开家乡,但还是忘不了家乡的茶叶和美食,而这辣椒粿据说就是舅舅的最爱,听母亲说,舅舅假如没有了辣椒粿就吃不下饭的!
这种美食其实很简单的,原料主要就是新鲜辣椒和米粉,不过还有一种特殊的绿色香料,我们这里叫它“紫酥”的。
母亲先把它们做成条状,在锅里蒸熟后放到太阳底下晒,等晒到七八分干时再切成一片片的,然后接着晒。
记得每年母亲晒辣椒粿的那段时光,不论中午还是黄昏,放学后我都是先要到河滩上去偷吃的。刚刚开始晒的辣椒粿,它软软的,我用手那么轻轻一抠,放到嘴里,顿时一股紫酥的清香迅速弥漫开来。接着,慢慢地咀嚼,辣椒的辛辣便开始拼命地刺激着我的味蕾,嘴巴辣得不停地吹着气,我还是照样乐此不疲。
现如今随着婺源乡村旅游的发展,辣椒粿和茄子干这两种小零食已经被精美的包装起来,走进了各大超市,成了天南地北游客们的“伴手礼”,可我总觉得超市里卖的辣椒粿总不如母亲亲手做的有味道,或许就是少了那么一种亲情与乡愁吧!
你好!笔者是美食领域的创作者,很高兴回答你的问题,针对笔友提出的你的家乡有哪些有特色的美食美景这个问题,我的家乡来自广东佛山,下面我来分享一下我家乡的特色美食,希望能帮助到大家:
一、佛山扎蹄
佛山扎蹄,胖不腻,味道甜。 其材料主要是三种猪肉,首先是大小均匀柔软的猪脚,然后是猪脊肥肉和瘦肉。 制作时,先剥皮去骨,把肥肉和瘦肉切成薄皮条状,分别腌制一定时间后,瘦两种肉交替夹着,放入处理过的猪脚中,用水草捆上。 最后,把扎好的猪脚放进窑里用慢火做出来的。
二、均安蒸猪
均安蒸猪是东传统的汉族名菜,通常选择50公斤左右的猪,宰猪后,用五香粉等调味料腌制6个小时,第二天拿着橱柜蒸,出锅时,趁热把肉切成块状撒上芝麻香油等。 吃起来又油腻又油腻,有清香。
三、陈村粉
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的传统名菜,属于广东省广东菜。 其特征是薄、爽、滑、软,与多种食材搭配,料理种类不同,吃后味道无穷。 做陈村粉有十几道工程,道路工程有秘密。 陈村粉,像缎子一样美丽,纯白,没有任何化学成分,只有天然的纯米香气,陈村粉比沙河粉“薄而清爽”。
四、石湾鱼腐
鱼的腐烂是以鲱鱼肉、生鸡蛋为原料,用油炸的。 既可以扒菜,也可以放汤,鱼腐烂的入口干燥香气,光滑,风味独特,男女老少好。 本品以菜心夯实基础,同时青鱼腐烂,颜色鲜艳,在黄白之间,有腥味,清淡高雅,是石湾民的传统料理,在岭南各地广泛流传。
以上是笔者的回答,希望能帮助到你!
“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。”引用《舌尖上的中国》经典解说词来开启我对家乡特色美食美景的介绍吧。
美食一 麻辣>暖锅/u>
重庆火锅历史悠久,文化底蕴深厚,发展至今,已成为人尽皆知的美食。来了重庆,如果不吃火锅,那就等于没来过重庆。它的特点在于麻,辣,烫,夹菜的时候,你一定要小心锅面上浮起的密密麻麻的花椒哟,它会麻得你不停的喝水,嘴不停得呼呼。辣也是非同一般的辣,反正我这个重庆人已被定为假重庆人,你就可以想象有多辣了。烫你不用担心食物不卫生,高温已把所有的病菌杀死,但你一定小心烫着了嘴,你可以把烫熟的食物多夹一点到碗里凉一会儿再吃,这样你就不用担心嘴被烫起泡了。
重庆人喜欢吃火锅,还跟他的地理位置有关。重庆地处山城,两江环绕,常年气候比较潮湿,且多雾,而麻辣能去除体内的湿气和寒气。
重庆火锅店的名字也很有重庆特色:猪圈火锅、巴倒烫火锅,瓜西西火锅、幺妹火锅、海底捞火锅……
美食二 麻辣小面
重庆小面上了《舌尖上的中国》的哟,记不得上面的解说词了,但那好看的色彩,热腾腾的画面还记忆犹。
做法:
1.猪大骨加水和姜片大火煮开,转小火炖2小时做汤底。
2.干辣椒去籽,油锅烧热关火,到干辣椒煸脆,小火煸出香味倒出捣碎,放白芝麻。
3.油锅烧热,热油浇在辣椒面中拌匀,辣椒油就做好了。
4.芝麻酱、麻油、蒜汁等拌匀做料汁。
5.锅中水烧开,放面条煮熟,放青菜等烫熟捞出。调好的配料倒入碗中即可。
重庆美食最出名的就是以上介绍的两种,当然还有辣子鸡、毛血旺、太安鱼、黔江鸡杂……就不一一介绍了。
重庆美景,我首推朝天门码头的两江游吧。 晚上乘船从两江交汇点进入嘉陵江,从这儿您可以看到朝天门码头全貌、江北的重庆大剧院、重庆洪崖洞仿古建筑群、重庆千厮门大桥,然后掉头向下,回到朝天门水域,继续沿长江水域前行。南岸可以看见慈云寺、重庆长江索道、重庆东水门长江大桥、南滨路饮食文化一条街、南滨公园、北岸可以看见朝天杨帆大型音乐灯光、解放碑中央商务区、湖广会馆、重庆长江大桥。重庆菜园坝大桥。在南滨路烟雨公园附近掉头返回至朝天门码头下船。
由于重庆成了网红城市,来这里打卡的人很多,所以建议错峰出行,找个周末,打个便宜的飞的就过来了。
其他的美景,我就不介绍了吧,老实说,作为重庆人,我还真没有去过很多本地的景点,留着退了休后慢慢去看吧😊
我的家乡醴陵市,是一个有一千多年历史文化的县级市。有特色的美食、美景数不胜数。下面听我一一道来:
炒粉
醴陵的早晨从一碗粉开始。由丝状圆粉、鸡蛋、豆芽与辣椒粉合炒而成,色彩斑斓,鲜辣浓香,有嚼劲、够味道,可宵夜、可早点、可主食。
艾叶芭芭
草艾泥、糯米粉,热乎乎、绿油油,艾叶的清香、糯米的醇香,仿佛春天扑鼻而来。也有加了糖心的艾叶粑粑,一口咬下去,滚烫的甜,可以爽到心醉。
炒糖粑粑
炒糖粑粑绝对是醴陵独有。以粳米为主材,添加少许糯米,这样才韧而不腻。有山茶油与砂糖炒成,临出锅时,撒上一撮熟芝麻,外焦黄,内软甜,多吃不腻,吃了还想吃。
说到醴陵的美景,更是不胜枚举。渌江书院,西山公园,状元洲,一江两岸,李立山故居……享誉国内外的世界陶瓷艺术城便是其中之一。
我的家乡是一座美得像诗一样的城市,一座让人来了就不想走的城市……喜欢我的朋友以后听我慢慢叙说更多的美食、美景。持续关注有更多的惊喜为你展示哦!
我的家乡永昌县隶属于甘肃省金昌市,位于甘肃省的西北部,地处河西走廊东部、祁连山北麓、阿拉善台地南缘。东邻武威市、北接金川、西连山丹县、南部与肃南县接壤。
羊肉垫卷子是永昌地区非常具有特色的一道名菜,当时林则徐路过永吃了都赞不绝口,想自己做的朋友可在我文章里面找到做的教程。
永昌特色小吃糖花子
永昌特色小吃甜丸子
永昌特色小吃窝窝饭
永昌特色小吃酿皮子
永昌特色小吃油饼子卷糕
你们家乡的特色小吃是什么
坐标山东,我家乡的家常特色小吃是炸果子,我们这里的炸果子是我在别的地方没有见过的,也是从小到大每一年都要吃的,主要是用煮熟的地瓜和米汤来和面,发好面以后,擀成一张饼,用刀切成三角形、菱形以及翻页等形状,发好后入油锅里面炸,几种形状的果子在翻滚的油锅里自下而上迅速膨胀起来,由黄色变成棕红色后捞出,各个都很饱满鲜亮,咬一口外酥里嫩,同时伴随着地瓜的香甜和米汤淡淡的米香味,每次都要炸一大盆,能作为主食吃好多天,整个家里也充斥着炸果子的香味。这是从小到大的最完整也最深刻的记忆。
你好,很高兴回答你的问题!
作为一个客家人,客家小吃非常多,许多人没吃过。下面详细介绍一下。
第一个:客家油果
这是过年过节客家人餐桌上必不可少的一道小吃,主要材料是糯米粉加上一些香葱和番薯混合在一起做的,简单好吃。就是吃多了容易腻。
第二:脚板薯
主要是脚板薯加香葱去油炸,很香很美味。
第三:客家豆粑
加花生加豆子,圆圆的,又香又脆,真美味。
第四:客家清明果
用艾叶做的,有艾叶清香味。
第五:客家芋兰片
超级香,有机会大家可以去试试看,很多美味小吃,要吃了才晓得。
你家乡有什么好吃的分享?
很高兴回答你的问题 。
我的家乡在湖南,我们家乡的特色小吃特别多,列举其一,当然是 远近闻名的臭豆腐呀,这一道美食,听名字,是不是被吓到了,臭吗?真的臭,当豆腐胚经过青矾浸泡10小时以后,就会产生一种有刺鼻气味的气体,味道难闻,所以取名为臭豆腐,其实臭豆腐 经过加工 制作后,味道特别的香,自己可以在家里做。
1,豆腐胚买回来以后,先洗干净,沥干水分。
2,锅里放半锅油,油温烧到60度左右 ,将臭豆腐丟进去炸,炸到2面表皮起泡夹出锅,沥干一下油。
3,用筷子在中间撮一个洞,将卤水(骨头汤,酱油,麻油,),辣椒油,孜然 ,花生米,香菜,榨菜碎,一起加入,搅拌即可。
我家乡是南方的,南方的特色小吃非常多,桂花糯米糖藕就是其中之一。
桂花糯米藕以甜糯、桂花香而闻名,>此中/span>藕中的极品是西湖的莲藕,而在南京更是与“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”齐名为金陵南京四大最有人情味街头小食,可见地位之高,受人喜爱程度之深。
不知道小伙伴们赶过集没有,现在比较少了,也没以前热闹了,小时候最开心的事情就是赶集,因为可以吃到好多好多好吃的,印象最深的还是桂花糯米藕,每次都要缠着爸妈买几条回去,在赶集的时候直接抱着就开啃,拉出的丝长长的,藕断丝连嘛,经常会弄到衣服上,爸妈看见了免不了一通教训,但还是紧紧的抱着糯米藕死活不撒手,继续啃,我现在想起来,感觉爸妈那时候是真的很无奈,又拿我没办法。
现在在很多小吃摊位也有卖的,有时候路过买点尝尝,但总感觉没有小时候的味道了,有可能味道没变,是人成长了吧,人变了吧。
揭秘吉林市的特色小吃,
来碗煎粉儿,再配个茶蛋,再整点肉串,
真的贼好吃,一段时间不吃就想的美味!
1.茶蛋的最简单做法:
洗干净的鸡蛋冷水下锅,放入茶叶、五香粉、酱油、盐,煮开20分钟,逐个捞出敲碎蛋皮,放回锅中,焖泡3小时,泡一宿更入味。
2.特色煎粉儿的做法:
生煎粉切成小骰子块,下锅简直表面酥脆,盛入碗中,加入调料,正宗的小吃部常配麻酱汁、蒜汁、辣椒油、香菜,根据自己的喜好加入碗中,最后倒入汤汁稀释,高汤或白开水。完成。
3.天然气版烧烤肉串的做法:
牛肉切成长条薄片,
签子洗净串上肉片,
厨房纸巾洗干水分,
蚝酱油五香粉和油,
上炉开烤刷料翻身,
撒上孜然芝麻开撸!
最强铁三角,你想尝试一下吗?
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