各位网友好，小编关注的话题，就是关于哈尔滨地方特色小吃的问题，为大家整理了1个问题哈尔滨地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
哈尔滨有哪些特色小吃
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠来自俄罗斯，之后传入中国，至今已经有近百年的历史，红肠的外观是呈现枣红色，是哈尔滨很有代表性的食物，哈尔滨红肠是用肉，肠衣，淀粉，大蒜等食材制作而成，肠衣一般是猪或者是牛的小肠，淀粉采用的马铃薯淀粉，将半肥瘦的猪肉和调料混合，加入小肠中，制作而成。
大列巴
大列巴又叫做大面包，是哈尔滨传统名吃，大列巴是俄罗斯翻译过来的，也是俄罗斯传过来的美食，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，大面包有五斤重，传统的欧洲面包风味，口感微酸，适合长久储存，其中秋林大列巴最有名。
杀猪菜
杀猪菜是东北地区的传统美食，过去东北农村过年，杀年猪的时候就会做这道菜，这是一道美味的东北炖菜，饱含北方特色。现在哈尔滨很多餐厅都能吃到这道菜，杀猪菜的原料丰富，有猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠等等，口感丰富，保留了原本的风味，营养健康。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍，在哈尔滨怎么能不吃马迭尔冰棍呢？马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街很有名的小吃，据说，至今已经有一百多年的历史了，马迭尔冰棍是一种特色冷饮。吃起来甜而不腻，冰中带香，虽然是冰棍，但是没有膨化剂，鹅绒黄色的冰棍，入口计划，奶香味很浓，非常好吃。
提到哈尔滨，大家首先想到的一定是冰雕了，但其实不仅仅是冰雕，哈尔滨的小吃也是十分的有特色，哈尔滨位于中国东北，又因为受到俄罗斯影响，是中西美食聚集的城市，这里不仅有传统的美食，当然还有极富特色的俄式美食，今天就介绍介绍哈尔滨的六大小吃美食，看看有没有令你心动的呢？
哈尔滨特色美食
一、哈尔滨特色美食锅包肉
这是哈尔滨最出彩的一道菜，独特的酸甜口感一直陪伴着我们从小屁孩成长到像模像样的大人。这是南方的孩子们不到东北来想吃也吃不到的一道菜。羡慕吧，那就来哈尔滨吃吧!
二、哈尔滨特色美食之烧烤
大金链子小手表，一天三顿小烧烤。哈尔滨的烧烤早已成为哈尔滨美食不可或缺的一部分。生活在哈尔滨，谁没有和朋友一起撸串喝酒的经历呢。
三、哈尔滨特色美食之大列巴
大列巴由俄罗斯传来，现已成为哈尔滨一绝，身为“哈尔滨第三怪”——“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。这种大面包为圆形，有五斤重，所以从哈尔滨带这特产礼物送人则可谓是“礼重情义更重”。
四、哈尔滨特色美食之红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特产美食之一，在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。其成品香肠糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，带有异国风味。作为一个资深吃货，怎能不爱。
五、哈尔滨特色美食之哈啤
哈尔滨的历史与哈尔滨百年啤酒的历史一样长。哈尔滨人爱喝啤酒是出了名的，他们把啤酒作为一种美的享受，一种精神生活。大多数的哈尔滨人对于本地品牌的啤酒情有独钟，于是“哈尔滨啤酒”则成为了那个不得不说的故事。
六、哈尔滨特色美食之马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻，冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。来哈尔滨怎能不去中央大街，去中央大街怎能少得了家喻户晓的马迭尔冰棍呢!
好了，以上就是富有特色的哈尔滨特色小吃了，不知道有没有看到令你心动的美食呢。当然，如果要去到哈尔滨游玩，在欣赏当地景色的同时也一定一定不要忘记品尝品尝这些特色美食，不吃的话，可算不上一次完整的哈尔滨之旅，所以，不要留下小小的遗憾哟。
到此，大家对哈尔滨地方特色小吃的解答时否满意，希望哈尔滨地方特色小吃的1解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
