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一段文字当地的特色小吃做法50字,地方小吃特产

访客 2024-08-24 0

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各位网友好,小编关注的话题,就是关于地方特色小吃做法简单的问题,为大家整理了2个问题地方特色小吃做法简单的解答内容来自网络整理。

一段文字当地的特色小吃做法50字

以下为您生成一段 50 字左右介绍当地特色小吃做法的文字示例,假设特色小吃是“煎饼果子”:

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(图片来自网络侵删)

将面糊摊成薄饼,打上鸡蛋,撒葱花、香菜,刷甜面酱,夹油条或薄脆,煎饼果子香酥可口,做法简单又美味。

 

您也可以告诉我具体的特色小吃名称,以便我为您生成更符合您需求的内容。

黄金粄条(又俗称面帕粄、竹篙粄、水粄)大概有300年历史,是丰顺黄金镇的一个名片,现已列入县、市级非物质文化遗产。

制作方法:

1)选米。精选优质硬性品种的大米,稻米收成存放半年后最为适宜;

2)浸米。米要浸两个钟头,如果是冷天,浸米时间要长一点;

3)磨浆。将浸米拿到磨坊加水磨成米浆,米浆既不能过稀,也不能过稠,适中即可;

4)蒸炊。这是最关键的一环。将粄浆倒入锡盘(一种盛粄浆的炊具,四方八角,周围凸起高约2厘米的边沿),锅里放一个支架,锡盘平放在支架上面。锅里头的水不要碰到锡盘底,蒸炊中途要适时加水。火一定要旺,烧柴火最好。蒸炊一张粄条的时间为30秒左右,粄条提取不宜过早,也不宜过迟,因未炊熟粄条揭不成,过熟了粄条会失去韧性。锅盖一定要用木制的,切勿用金属锅盖,因为用金属锅盖,盖底会产生蒸馏水,蒸馏水一滴到粄条上,会造成粄条溃烂,粄条揭不成;

5)晾干。粄条从锡盘揭起后,一张张地晾在竹篙上,晾粄条的位置要通风、阴凉;

6)折叠。这是最后一道工序,粄条晾一小段时间后,稍干,就又一张张收起折叠,至于粄条晾多久才可收折,则视天气情况而定。

以下为您提供几种 50 字左右的当地特色小吃做法示例:

 

臭豆腐

 

将豆腐切块发酵,油炸至金黄,淋上特制香辣酱汁,外酥里嫩,闻着臭吃着香。

 

肉夹馍

 

把卤肉剁碎夹入酥脆的白吉馍中,肉香馍脆,肥而不腻,咬一口满嘴留香。

 

糖油粑粑

 

糯米粉搓团油炸,加红糖熬煮,色泽红亮,软糯香甜,是深受喜爱的传统小吃。

 

烤冷面

 

冷面片加鸡蛋、香肠煎烤,刷上酱汁,切段装盘,酸甜可口,美味可口。

特色小吃做法

蜂蜜花生酥做法:蜂蜜15g、花生油125g、熟芝麻10g、白糖10g

特色小吃蜂蜜糖酥花生的做法 准备花生米,将花生米清洗干净晾干水份。

炒锅中加入没过花生米的油,加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。 捞出放入吸油纸上控干油。

另起锅加入蜂蜜,开小火将蜂蜜融化。

将控干油分的花生米倒入,均匀的裹上蜂蜜关火。

撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上,装入干净的盘中晾凉即可。

鸡米花

食材:鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。

做法:

1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。

2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。

3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。

4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。

5、做好的生坯放盘子里面。

6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。 

7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。

到此,大家对地方特色小吃做法简单的解答时否满意,希望地方特色小吃做法简单的2解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。

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