各位网友好,小编关注的话题,就是关于山东地方特色小吃小店的问题,为大家整理了1个问题山东地方特色小吃小店的解答内容来自网络整理。
山东哪个地方的美食最经典最有特色,让人>乐不思蜀/h2>
山东哪个地方的美食能让人流连忘返?!我说青岛的美食能让人流连忘返有没有不赞同的?有的话站出来,咱们掰扯掰扯,你说说你那有什么好吃的好喝的,我现在就说说我们青岛的好吃好喝的,看我说的对不对?!下面开始聊聊青岛的吃食…(看完喜欢记得关注我!!支持一下谢了)
1.青岛市海滨城市,靠山吃山靠海吃海,青岛靠海所以不缺海鲜,蛤蜊(嘎啦),八带鮹,虾虎,海蛎子,海虹,螃蟹,还有青岛大虾…做法可以清蒸,可以油泼,可以爆炒,更可以来个网红海鲜大咖!各种海鲜汇聚一笼屉,就问你馋不馋?想不想吃?特别是再来上几扎青岛散啤酒喝喝,不要太爽了吧…!

2.青岛除了海鲜还有别的小吃,排骨米饭算是青岛的快餐小吃最知名的,万和春,京九,新懒汉…都是青岛地区响当当的排骨米饭牌子,解馋又实惠还好吃,每一家都各有特色独树一帜,你来青岛一定得尝尝。
3.到了每年的夏天,青岛夜晚的街头有种叫野馄炖的餐饮小摊,在城管们下班后悄悄的铺满了岛城的大街小巷…说是野馄炖摊,其实还卖扎啤,烤肉串,花毛一体,酱大棒子骨…专门给那些晚归的上班族,晚上纳凉的普通市民,吃喝完第一场还意犹未尽继续再战的英雄好汉们准备的…吃的是一种情怀一种市井文化……
4.其实每个地方都有些只属于本地人的美食,这种美食除了口味之外还有一些特殊的情感掺杂其中,在现在地球村的时代,我们大家把自己压箱底的美食都拿出来分享给大家,让大家都帮助大家分享自己的好味道。
我是个普通青岛市民也是个吃货,喜欢吃美食喜欢做美食,如果你恰巧也是美食爱好者欢迎看完后关注我!!!让我们一起分享美食爱上生活!
山东有16个地市,应该说每个地方都有自己的特色美食,像鲁西南一带的水煎包、胡辣汤、羊肉汤、菜煎饼等等,都很有特色,不需要去大饭店,越是藏在街头巷尾的小店做的越是地道,吃起来更有味道,如果来山东,欢迎去品尝。
视频加载中...说起来山东的美食我给大家重点介绍一下我的家乡特色美食:潍坊朝天锅、肉火烧、和乐面
先介绍一下肉火烧,潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃,潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧, 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置 ,潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里。随着一次又一次的翻烤,猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成,潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。早餐点上两个肉火烧再来一碗豆腐脑再配上潍坊特色小木桌、小马扎那叫一个美味!
再来说一下朝天锅,潍坊朝天锅是一道传统名菜,源于清代乾隆年间的民间,一到潍坊的朝天锅店里都会看到这么一幕,大家都围锅而坐,将锅内的肉舀出、切好,供客人慢慢品尝,
"朝天锅"肥而不腻,营养丰富,味美可口,汤清淡而不浑浊,加以薄饼配用,尤其是在寒冷冬天,来两卷全猪的肉饼再来一碗汤,真是其味无穷,“奇”好吃啊!
下面再来重点介绍一下潍坊和乐面,潍坊和乐,潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,但是潍坊人对此作了改进,和乐其实就是一种面条,把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是:和乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。面条的特点是细腻、溜滑、清爽、筋道,口感咬头儿很好。
我以前在老家是基本每天就是早上肉火烧中午和乐面晚上朝天锅,回味无情,大家有机会来潍坊一定要尝试一下,保准会爱上潍坊的!
山东地方美食“临沂炒鸡”
每当逢年过节,走访亲戚,朋友,尤其女儿、女婿带着孩子一起到岳父家的时候,岳父家的小公鸡🐔就知道!它没有啥好下场了😀😀😀
临沂炒鸡是我们临沂人逢年过节和接待客人必须做的一道硬菜!这样才能显示出对客人的重视和热情!
炒鸡的材料有:
1、当地的公鸡(当地叫579)
2、二荆条辣椒(要选择那种辣一点的)
3、葱,姜、蒜、花椒、大料、桂皮、白芷、香叶、干辣椒等
4、把公鸡剁成小块,焯水备用
5、起锅烧油(尽量多放一点油),放入姜,大料,花椒,白芷,香叶等配料,炒出香味!放入鸡块煸炒。
6、炒出香味,听到鸡肉啪啪响的时候,就证明鸡肉熟了,放入老抽(甜面酱也可以)上色,酱油、料酒,翻炒均匀。
7、放入清水煮开,收汁、放入鲜辣椒煸炒,放入香油
8、准备出锅,这会不需要放盐,因为酱油就有一定的味道了!可根据自己口味选择
9、出锅!味美香辣!辣!辣!临沂辣子鸡
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