各位网友好,小编关注的话题,就是关于喜欢地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题喜欢地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
你是哪个地方的人?你喜欢你们当地的特色美食吗?你想去哪里吃
厦门的,偏爱海鲜,不过也有很多特色美食还不错的,虽然有的是泉州起源的,但夏天也有正宗的味道!
1、沙茶面

沙茶面是一道著名的汤类面食小吃,主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
推荐:月华沙茶面(地址:镇邦路78号,民立小学对面)
月华沙茶面作为厦门实力派沙茶面店家,虽然店内环境比较简陋,但还是凭借口感赢得一票粉丝;汤头很赞,浓稠的汤配着面,简直完美!
2、虾面
虾面又称虾子面,和沙茶面有异曲同工之妙,但在口感上却是有较大的区别;虾面主要材料有虾子、青菜、猪肉、油面等,口感十分鲜美。
推荐:槟榔虾面弟(地址:槟榔西里15号,近槟榔路口公交站)
槟榔弟虾面赋予了许多厦门人美味的时光情感,因为它地处在槟榔小学、中学附近,这两个学校的学生,几乎没有没吃过这家虾面的;另外重磅推荐豆腐,拿汤面里涮一下,很赞!
3、局口拌面
推荐:局口拌面(局口街思明南路横巷内)
对的没有错,又是面,拌面在厦门不算特色,推荐它的理由完全是因为这家局口拌面;在厦门的朋友几乎都听过这家店的大名,每天四点半开摊,很多人排队,好吃指数满星。
4、海蛎煎
海蛎煎也叫蚵仔煎,因为《转角遇到爱》爆红,所以很多人都以为它出自台湾;其实它最初是起源于福建泉州的,而今是福建,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。
推荐:莲欢海蛎煎(地址:局口街局口横巷10号)
莲欢海蛎煎就在局口拌面的隔壁,虽然同样是隐匿在巷子里,但这家持续了三十多年的小店还是让很多人慕名而来,老手艺,他们家的海蛎煎可以算得上厦门最正宗之一了!
5、姜母鸭
姜母鸭是福建一道地方传统的名小吃,食补效果很大,气血双补,鸭肉还有滋阴降火功效,整道美味里药膳滋而不腻,温而不燥。
推荐:姜母鸭强煎蟹(地址:思明东路78号之一)
这家店据说是曾志伟来厦必吃,虽然很难说他一年会来几次,但它确实是吸引了一票艺人,有吴孟达啊谢霆锋啊还有运动员傅园慧等等,姜母鸭口感丰富,值得一试!
6、土笋冻
土笋冻起源于福建省泉州市安海,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品,相传发明人是民族英雄郑成功。
推荐:铭聚章鱼土笋冻
铭聚的土笋冻味道有点Q,肉清,味美甘鲜,吃的时候配上好酱油、陈醋、蒜蓉,口感炸裂;他们家的章鱼也很不错,今世紧实爽脆的那种赞!
7、鸭肉粥
推荐:浮屿大同鸭肉粥(地址:小学路31—18—1)
大同鸭肉粥起始于1983年,默默的说一句本仙女那会儿还没出生!这口粥的味道延续了三十几年,味道一绝,鸭肉肉质很嫩,配上油条更是口感丰富。
8、五香条
推荐:阿杰五香(地址:开禾路111号)
五香条是福建闽南地区具有代表性的地方小吃之一,现在已经成了闽南地方,婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜,阿杰五香现点现做,去年还吸引谢霆锋和潘玮柏光临,十分优秀。
9、馅饼
推荐:阿吉仔馅饼(地址:大元路37号(近鹭江影剧院)
如果你想带伴手礼回家或者送朋友,就买阿吉仔馅饼吧;这是一家厦门老字号的饼店,馅饼种类很多,但很多当地人都在买马蹄酥,不得不说他们家的马蹄酥是真的惊艳!
10、海鲜
推荐:臻府蒸汽海鲜(地址:双涵路官邸大厦一楼,厦门火车站斜对面)
在靠海的厦门,海鲜自然是不能错过的美味;臻府的海鲜都是自家渔船出海打捞的,很新鲜,什么大明虾北极贝生蚝龙虾螃蟹等等,应有尽有。他们家提倡海鲜就该蒸着吃,本仙女觉得很对,海鲜只有蒸着吃才能保证最原汁原味;吃海鲜,选物美价廉的臻府,绝对没错。
谢谢邀请。
我是土生土长的山西榆次人。大家都知道,榆次是晋商的发源地之一。很多榆次人在过去都曾当过晋商,或从事过这个行业。
其中我岳父也为一位晋商工作过。而我儿子的班主任老师的父亲,曾多年在祁县乔家从事后勤财务等工作,全国解放前夕,並随乔家人到过香港的乔家分号。
后乔家当家的说,愿留守香港的人员,乔家发安家费,未娶妻的,乔家出钱帮助娶妻,在内地有家小的,乔家付盘缠行李,送回内地。我儿子班主任的父亲就此回到榆次老家。(老先生和我是忘年交,20多年前去世了,享年90多岁)
因为榆次交通发达,城边有南北同蒲铁路,正太铁路(后改为石太线)又有多条公路、官道。榆次又离省城太原仅20多公里。再加各地商贩云集,自然就成为了一个繁华的小城市。(来榆次老城旅游过的朋友就会知道)
过去的很多美食都出自商号的厨师,这些厨师跟随商号的东家、掌柜,每天都是想尽一切办法,绞尽脑汁,做出各种美食,以搏诸掌柜欢心。供这些商人享用。
有的美食就流传到民间了。城内当年有名的饭店,数不胜数!做出的美味佳肴,扬名天下。
如榆次的几样老菜(流传年代久远,颇受民众喜爱,又价格适中,穷富均能承受)如“酱梅肉、红烧肉、海参扒肘子、香酥鸡、红烧鲤鱼、大、小酥肉、四喜丸子(南方人称狮子头)鹌鹑茄子、糖醋里脊,以及豆腐、面精、蘑菇类素菜……”零零总总,多达数百种!其中最大众的就是过油肉。这道菜在榆次几乎家家都有人会做。
过去榆次最有名的饭店“延年居、同义轩”等几十家,还有专门为红、白宴席服务的散厨若干。
今天的榆次饭店、酒店多如牛毛,汇集南北各地几十个省的人材。曾被人一度赞为小香港!
现在榆次菜肴美食较有名气的如“魏榆饭店、正太饭店、颐景国际酒店”等……。近年又新开的万达广场,听说有各地名厨汇萃,美味佳肴很多,很受青年人欢迎。但我没有去过。
就谈这些吧。欢迎各位朋友来榆次旅游,享用榆次美食。祝各位旅途愉快!
我是烟台的,烟台福山是鲁菜的发源地之一,美味众多,有句话叫做要想吃的好,围着福山跑。
第一个要提得就是福山大面,福山大面味道鲜美,面条时抻出来的,卤也很讲究。我喜欢吃肘肉的,吃起来和兰州拉面很不一样,比兰州拉面更软,汤也很好喝。
第二个要提的就是海鲜了,有两种我觉得比较特别,一种是海鲜大杂烩,用海蛎子,蛤蜊,海虹,扇贝,对虾,在一锅里蒸熟,蘸着姜加酱油的调料吃,吃起来跟过瘾。另一种就是用活鱿鱼的腿,在开水里稍微焯一下,捞出来蘸着辣根吃,感觉就是浑身都很通透。
这里说的并不是什么鲁菜中的名菜,只是我遇的比较喜欢的特色菜吧。烟台还有很多别的好吃得,欢迎大家光临。
我是上海人,出身在上海,上学工作都在上海,因此喜欢上海及南方的美食,如苏杭,无锡,宁波,南京,南通,杨州等,如果出差到北方,也常吃北京,青岛,等远处的武汉,广州等。这些城市有许多的美食难舍难分,我並不是强调要吃什么大菜,有些小吃,点心也极美味,如无锡排骨,宁波汤圆,黄桥烧饼,武汉热干麵,广卅早茶,山东杂粮饼等等,饭店用歺太多了好吃的名菜不举例子了。
同样一个大饼〈烧饼〉各地都不同,香,酥,软,脆都有。
为了健美,很少吃肥,油多的食品,从不吃肥肉。美食爱好各自所需,所以大家选择也不相同,这是很正常的事。
地方特色小吃真的适合你吗
东北大冷面也是非常好吃的
下面提供一个大冷面制作方法
1.根据一人汤量,准备一盆冷水(下面说的配方就是一人汤量配方 如果多人按比例增加就可以了)
2.放入盐一小勺,味精一小勺,牛肉粉一小勺,生抽适量主要是调色
3.放入白糖四小勺,白醋2小勺
4.放入芝麻适量,放入辣椒面适量
5.放入香菜,放入大蒜碎
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料
推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣白菜
这个方法是我自己在家做时候用的,很方便,好吃!
下图就是我自己做的,仅供参考!
东北拌菜大多是以酸甜口为主
凉拌豆芽
1、将绿豆芽洗净
2、锅内冷水烧开、下入豆芽 煮至断生
3、将煮好的豆芽捞出、放入凉水中投凉备用
4、将投好的豆芽淋干水分放入大点的空盆、 加入胡萝卜丝适量
5、依次加入蒜末适量、盐一小勺 味精一小勺、糖三大勺、白醋两大勺、白熟芝麻两勺 辣椒面适量
6、将所有材料拌匀、撒上香菜、装盘即可
下图是我拌的豆芽 绝对原创
每到一个地方旅游都会品尝特色美食吗?会不会觉得美食和美景相辅相成,缺一不可
肯定品尝,但是有一点,当地人喜欢的美食,外地人未必会能消受得了。
例如,云南有一道美食,据说白族人奉为经典,叫白肉。就是刚刚杀的猪,挑肥的五花肉,当然经过检疫,装盘,蘸酱油吃,看着当地人大口吃,我都快吐了。
现在,地方小吃街,没有什么美食可言,因为全国都一样,油炸臭豆腐,炸串,烧烤,各种小食品,没啥特色。
去一个地方,你靠网上攻略,找一个地方,但是味道实在都很一般。就是一句话,别人喜欢的,你未必觉得好。
所以,地方美食,只能地方享受,外地人还是浅尝即止为好。
谢谢邀请。
每到一个地方旅游都会品尝特色美食吗?会不会觉得美食和美景相辅相成,缺一不可?
每去一个旅游的地方,的确会想着尝尝当地的美食。出发之前我都会先做攻略,大致了解一下。有机会的情况下会去品尝,但不会特意寻着那种美食而去。
美食与美景,二者可以是相辅相成,但不会觉得是缺一不可,出去玩主要是看美景。有美食,固然是锦上添花;没有,也不会觉得遗憾。
现在旅游景区卖的东西大抵相似,贵且不说,还没有新鲜感。况且每个地方的饮食习惯不相同,吃着当地的美食,有的菜会觉得不太适合自己的口味。
我们本地开了不少家紫燕百味鸡熟食店,里面有道夫妻肺片,我感觉特别好吃。去四川成都玩时,特意在夫妻肺片总店点了一道这个菜,想着这里应该是最正宗的吧!但结果有些失望,没有想象中那么好吃。麻辣兔头也是寻着名气去的,但同样,希望有多大,失望也有多大。
当然,也有遇上可口美食的时候,那时心情是欢喜着的,毕竟去不同的地方,希望遇见的是平日不常见的美食。只有这样,才会觉得美食给旅行增添了愉悦的色彩。
谢谢阅读,我是笑笑的麦子,关注头条,关注笑笑的麦子。在平凡的日子里,用心品悟生活之美。
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