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各位网友好，小编关注的话题，就是关于福安地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题福安地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
福安冰咔什么做法
通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合，然后在顶部加上打发过的鲜奶油，并筛上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力酱也行），也有加蜜饯或者糖针作为装饰品的。
可这种做法，也不适合我这种一天喝一大壶的人，因为天天吃那么多奶油和巧克力，我还不得肥死？
所以我家的摩卡，就是这种煮好后加奶油球，加糖，再加冰块的作法，一是口感比较清淡，适合大剂量的喝，二是没那么高的热量，比较适合夏天。大量的冰块加入其中，非常的冰爽，既能快速降温，也有消暑的作用，可谓一举两得。
是一种福建省福安市的地方传统小吃，主要原料是糯米、花生、芝麻等。
（图片来自网络侵删）
制作方法如下：
准备原料：糯米、花生、芝麻、白糖、糖浆等。
将糯米浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。
花生、芝麻炒香备用。
将糖浆加入适量的水，搅拌均匀，再加入蒸熟的糯米，搅拌均匀。
将炒香的花生、芝麻加入糯米中，搅拌均匀。
将搅拌均匀的糯米分成小块，放入模具中压实，然后脱模，放入冰箱冷藏。
取出冷藏后的冰咔，切成适当大小的块状，即可食用。
福安冰咔口感香糯可口，甜而不腻，是福建省福安市的地方特色小吃之一。
福安什么小吃好
穆阳线面
穆阳线面是福建福安传统的地方面食，其生产和加工的历史悠久，可追溯至680年前。数百年来，穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。
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