各位网友好，小编关注的话题，就是关于南方地方特色小吃菜包的问题，为大家整理了3个问题南方地方特色小吃菜包的解答内容来自网络整理。
南方包子和北方包子有什么>差别/h2>
包子是我们平日里常吃的一种食物，至于南方的包子和北方的包子有哪些不同，我觉得这个问题有点儿过于宽泛，但是可以从几个角度，看看南北方的包子有哪些不一样的地方：
种类上。我国基本上每个省份都有吃包子的习惯，不论南方还是北方，但是包子的种类很多，南北方的包子各有特色，比如，“津门三绝”狗不理包子，新疆的烤包子，开封的一品灌汤包，北方的糖三角，山东的水煎包，东北的黏豆包，四川的小笼蒸包，南京六合的龙袍蟹黄包，广东和香港的叉烧包，等等。
外形上。从外形上来看，南北方的包子主要在于大小，一般来说，北方的包子较大，南方的包子则略小。北方的包子继承了北方粗矿的传统，南方的包子则较为婉约精细。
表皮上。北方包子多用发面，南方包子死面较多，也有发面。
馅料上。北方的包子多是肉馅，猪肉、羊肉、牛肉居多，其中，猪肉大葱馅是北方包子里很常见的一种馅料。南方包子多素菜馅和甜料馅，代表的馅料有香菇青菜、梅干菜、萝卜丝、豆沙，等等。
包子其实是馒头的一个延伸，传说当年诸葛亮发明了馒头，里面是馅料是羊肉和猪肉，后来，渐渐地，北方称为馒头，南方则叫做包子。
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
我是稍微北一点的地方，嫁了个南方的，然后去了更南边的地方上班，真的不一样，表示吃不惯
我家那边的包子都是皮薄馅大，一口下去皮和馅都有，各种菜的，菜和肉一起的，肉的，都有的
但是南方不是，南方的包子皮厚，一口下去可能看到了馅，但是吃不到嘴里，因为它的馅都在中间一疙瘩，一团，不管荤素的馅都是，南方还有很多汤包，味道确实不错，但是我吃不>风俗/p>
只能说南北各有不同，看自己口味，我还是喜欢北方的，可能是个北方人吧，哈哈😄
说到包子绝对算得上一道国民美食了，因为无论到了那儿都有吃包子的，不管是我国的南方还是北方地区，包子似乎都是挺受欢迎的，而说到南方和北方的包子还是有些不一样的，在北方人们喜欢把包子当主食吃，但是南方都是当小吃。
北方地区的包子一般都是皮厚馅儿多，吃起来也是特别的挡饱，而南方人吃的包子皮都是比较薄的，就像北方的饺子和南方的馄饨一样，灌汤包在南方还是挺受欢迎的，还有南方的蒸饺也是非常好吃的。
说到我国有名的包子其实数量还是挺多的，像开封的灌汤包、天津的狗不理包子、汴梁大包子、四川的韩包子、山东水煎包、上海小笼包、广东奶黄包、广东叉烧包、新疆烤包子、北京庆丰包子等都是挺有名气的包子，吃包子的时候记得配上胡辣汤。
直观来说，南方包子皮薄汁多，面皮吃口很松且白的瘆人；北方包子则皮厚少汁，面皮有嚼劲儿，有面粉本色。
一、南方包子馅儿比较紧实，肉馅儿呈现蛋丸状，有足够的空间让包子内部充塞肉汁，无论是汤包还是大包。口味偏重甜味。
二、北方包子馅儿肉馅松弛，不过从现在来看，肉馅也比较紧实，个头偏大，口味突出咸香，不重甜味口感。
三、南方素包普遍流行绿叶菜包，比如盛行油菜包子，混合一些香菇，南方居民吃的津津有味，北方则不喜绿色馅儿菜包，更偏爱韭菜鸡蛋包子，这在南方几乎不可想象。
四、南方包子从来不放韭菜，比如南方人民钟爱的粉丝包，几乎不放韭菜花，最多零星点缀，北方包子则用粉条、韭菜、鸡蛋混合制馅儿，口感相当突出，口感比肉包还突出。
五、南方人民钟爱汤包，小笼，喜欢肉汁充盈的口感，北方无汤小笼蒸包，则更注重包子皮和馅儿的搭配。南方小笼用死面蒸出软塌塌流质汤包，北方的小笼包则是大肉包的迷你版。
六、南方包子商业特色化上喜欢生煎，即使生煎也是注重包子里面的流质，包括锅贴饺子。北方包子则在吃法上则喜欢水煎包，香味特别浓郁。
七、南方包子馅儿，特别是沿海地区，包子馅儿较北方丰富，除了家禽，海鲜和时蔬都囊括进了馅儿，这是区域饮食决定的。北方地区则没有那么丰富。
直观来说，南方包子皮薄汁多，面皮吃口很松且白的瘆人；北方包子则皮厚少汁，面皮有嚼劲儿，有自然色泽。南方包子馅料丰富，北方相对来说不太多，但是从口感上来说，仅仅一个水煎包就足够优秀了。
谢邀。在传统的认知中，北方包子皮厚馅儿多，南方包子皮包汁儿多，其实南北方的包子并不是两个鲜明对立的流派，而在历史的演进过程中，形成了“我中有你，你中有我”的共生状态。举个例子:上海灌汤包在一些人的认知中，是南方包子的典型代表，然而殊不知灌汤包这一做法发源于河南开封，出生地在北方。
因此，笔者就简单列举下南北包子有趣的不同之处。
在饮食结构的地位不同。北方是大小麦主产区，而南方以水稻为主，所以在北方人的饮食结构中，面制品是主角，有面条、馒头、包子等，包子在北方人眼里，是可以作为一项主食的；在南方，包子更多的是作为一种点心，只出现在清早的餐桌上。
大小不同。并非严格意义上的大小不同，因为无论在南北方，包子都有小笼、中包、大包三种规格。北方人粗犷豪迈，包子作为他们的主食之一，其个头必不能小！皮厚馅儿多个头大管饱！南方人细腻精致，包子作为一种点心，更多的是小巧精致。
在叫法上，北方人包子馒头二者拎清，而在江浙一些地方和上海，对于包子的称呼则是（肉）馒头，小笼包叫小笼馒头。这是有历史渊源的，包子起源于三国，相传是诸葛亮所创，原名为“蛮头”，后为馒头。在清以前，带馅儿的不带馅儿的都叫馒头，至清代，北方把没有馅儿的称为馒头，有馅儿的称包子，而南方部分地区仍保留之前叫法。
用馅儿不同。北方多以蔬菜加肉或鸡蛋，口感丰富；南方人嗜甜嗜鲜，所以有了豆沙包、奶黄包、芋黄包、蟹黄包等等。然据笔者所知，某些地区也有将炒菜当包子馅儿的做法。
此外还补充下，关于包子面皮儿的不同。包子面皮普遍都是发酵或半发酵的面粉，这样的包子皮质厚实，口感松软或紧致；而在小笼汤包的做法中，只用死面，不用发面，做出来的面皮薄而剔透，有弹性。
欢迎指正！
工业区卖什么早餐比较好卖
工业区都是以工人或办公室上班族为主。
这些人中以车间工人居多。
卖的东西选择性比较大。以方便为主。
最重要的是要经济实惠。再就是份量一定要多些。
至于选择就看你自己吧。 不同的地区选择也可能不同，北方人多的地方你就摆个小摊买那种大饼大包子和粥之类的。
至于糯米饭油条肉包菜包之类最为常见。如果是南方人多的话加点粉之类的东西
杭州哪里的包子最好吃
杭州有许多地方的包子都很受欢迎，口味和风格也各有不同。以下是一些比较受欢迎的包子店：
玉泉春和包子铺：位于玉泉街道，是杭州比较有名的包子店之一，口味偏甜，馅料丰富，尤其是肉馅包子和蛋黄包子，非常受欢迎。
胡庆余堂：位于南山路，是一家历史悠久的老字号包子店，口味偏咸，以鲜肉包子和小笼包为主打，也有不少精品包子。
阳明大厦包子：位于武林广场附近，是一家口味清淡、包子皮薄馅大的包子店，招牌菜品有鲜肉包子、小笼包、虾仁烧卖等。
周家包子铺：位于下城区，是一家口味偏重、馅料丰富的包子店，以猪肉大葱包子和鲜肉小笼包为招牌菜品。
以上是一些比较受欢迎的包子店，当然还有其他许多好吃的包子店，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
到此，大家对南方地方特色小吃菜包的解答时否满意，希望南方地方特色小吃菜包的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
