寿光有什么特色小吃，寿光特色美食小吃

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寿光有什么特色小吃

寿

1、朝天锅

寿光人最爱的潍坊味道，相比精致的各大菜系，朝天锅就是一个卷饼，没有漂亮的造型，但却正是那种淳朴的味道，成为寿光特色。

2、脂渣

“脂渣”源于民间，是一种制作简便、营养丰富，味道香浓的特色食品。

3、虎头鸡

地方传统名吃，源于北魏时期贾思勰的家宴菜系，其法制作讲究，将鸡剁成2cm大小的块状，经调味、挂糊等工艺后，再油炸成型，呈金黄色，状入虎头，故名“虎头鸡”。

4、寿光大鸡

寿光大鸡为我国优良品种之一，原产于寿光市稻田镇慈家、伦家一带，故又名慈伦鸡。

5、寿光缢蛏

寿光市滩涂地势低洼平缓，滩阔水浅，为泥沙质地，水质肥沃，浮游动植物种类多且密度大，非常适宜缢蛏的生长，当年投苗，当年就可出售。

寿光特产小吃

虎头 鸡  ——当地传统名吃，源于北魏时期贾思勰的家宴菜系，其法制作讲究，将鸡剁成2cm大小的块状，经调味、挂糊等工艺后，再油炸成型，呈金黄色，状入虎头，故名“虎头鸡”。炖熟后汤鲜肉美，不油腻，味美可口其乐无穷。

寿光菜博盛会十大特色小吃

1. 炸鱿鱼串：鲜嫩的鱿鱼肉裹上香脆的面糊，炸得金黄酥脆，再配上特制的酱汁，口感十分美味。

2. 糖葫芦：将草莓、葡萄等水果串在竹签上，蘸上糖浆煮熟，再沾上一层糖霜，外酥里嫩、甜而不腻。

3. 烤玉米：将鲜嫩的玉米切成小块，用炭火烤制，再撒上一些调料，香甜可口。

4. 煎饼果子：将面糊倒在平底锅上，摊成薄饼，加入豆沙、鸡蛋、火腿等配料，卷起来即可。

5. 羊肉串：将鲜嫩的羊肉切成小块，串在竹签上，用炭火烤制，再撒上一些调料，香气四溢。

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