内蒙十大面条，内蒙古焖面的做法

各位网友好，小编关注的话题，就是关于内蒙地方特色小吃焖面的问题，为大家整理了2个问题内蒙地方特色小吃焖面的解答内容来自网络整理。

内蒙十大面条

内蒙古地域实在是太大，东西部地区饮食差异也比较大。由于个人对东部区不是太熟悉，这里重点给大家介绍一下中西部区的面食。



回勺面，中西部地区都常食，特别是老呼市回勺面更受大家欢迎。刀削面略为煮一下，配以过油肉，洋葱，或者是豆芽，木耳，下锅翻炒后加入醬油，料酒，葱姜蒜，盐，味精。出锅盛盘。味道非常地道。



其次就是铁锅焖面，常见品类有猪黑肉焖面，排骨焖面等等。加入土豆条，豆角，最好是用传统铁锅焖制，味道会更好，尤其是巴盟的焖面更是名声在外，备受欢迎。



饸饹面，量大实惠，早点常食品类之一。卤制的肉加上大块土豆，豆腐熬制而成的汤料，独具特色。在部分地区不只有白面饸饹，同时也有荞面，豆面饸饹。这也是受众较为喜欢的面食之一。



莜面应该也算是面食之一吧！抗饿，减脂，降三高，粗粮保健面食之一，做法多样，味道也非常不错，值得推荐。

由于邻近山西，因此内蒙也是以面食为主，特别是中西部区更是如此。面食的品类也是多种多样，除了上述几种之外还有许多。余下没提到的也欢迎大家给做个补充。

焖面的起源地是哪

焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。

到此，大家对内蒙地方特色小吃焖面的解答时否满意，希望内蒙地方特色小吃焖面的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。