各位网友好，小编关注的话题，就是关于天津卫地方特色小吃正宗做法的问题，为大家整理了2个问题天津卫地方特色小吃正宗做法的解答内容来自网络整理。
天津粉汤做法
主料
凉粉适量
羊肉适量
菠菜适量
蘑菇适量
包包菜适量
红辣椒适量
西红柿适量
木耳适量
辅料
盐适量
香油适量
葱适量
花椒粒适量
胡椒粉适量
辣椒油适量
香菜适量
鸡精适量
醋适量
姜适量
1. 料：羊肉，凉粉 木耳蘑菇，菠菜，包包菜 葱姜 红辣椒，胡椒粉 花椒粒 西红柿 醋， 香菜 盐，香油，鸡精
2. 把羊肉切成大小一样的厚片
3. 凉粉切成大厚块
4. 西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝
5. 包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末
6. 锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
7. 锅里加煮羊肉的部分原汤，再把红辣椒丝，木耳，蘑菇，包包菜，西红柿块菠菜放入
8. 煮几分钟后加粉块
9. 煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精，
天津粉汤是一种具有天津特色的地方美食，主要以粉条、豆腐皮、木耳、豆芽、香菜等食材为原料，配以熬制的高汤和调料制成。以下是一种简单的天津粉汤做法：
所需材料：
1. 粉条：适量，提前泡发
2. 豆腐皮：适量，切丝
3. 木耳：适量，提前泡发
4. 豆芽：适量，洗净
5. 香菜：适量，切碎
6. 高汤：适量
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 老抽：适量
10. 白糖：适量
11. 鸡精：适量
12. 胡椒粉：适量
13. 香油：适量
14. 蒜末：适量，可选
做法：
1. 将粉条提前泡发，泡至柔软即可。
2. 木耳提前泡发，洗净后切丝；豆芽洗净备用。
3. 烧一锅水，将粉条煮至熟软，捞出备用。
4. 烧一锅水，将豆腐皮焯水，捞出沥干。
5. 锅中加入高汤，烧开后，加入粉条、豆腐皮、木耳、豆芽，煮至食材熟透。
6. 根据个人口味，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
7. 加入蒜末，搅拌均匀，如有需要，可增加香味。
8. 煮好的粉汤倒入碗中，撒上香菜碎，即可享用。
这道天津粉汤口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常美食。您还可以根据个人口味，添加其他配料，如炸酱、肉末等。
1.
土豆切丁,番茄切碎,金针菇切段,葱花切丁。
2.
热锅依次放入油,八角,葱花爆香。
3.
放入番茄炒至浓汤状。
4.
土豆金针菇加入后翻炒五分钟,加入两盖老抽增色。
5.
加入热水，漫过菜稍微多一点！
6.
汤开，冒大泡的时候加入粉条。依旧大火炖。
7.十五分钟后，土豆和粉条都熟了，就可以出锅了！
天津卫最正宗的小吃有哪些？排第一的是什么
最正宗的我觉得有很多种，早餐里面煎饼果子，锅巴菜，炸糕，素卷圈这几种绝对排得上数，有的是闻名北方，有的是天津独有，有的是天津三绝之一。最著名的天津三绝，狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕，全国人民都知道。其实，张记包子，杨村糕干，熟梨糕，五香果仁，崩豆张崩豆这些小吃都受到广大老百姓的喜爱，近几年兴起的大饼卷一切也是遍布街头，生意兴隆。我觉得很难选出排第一的。
天津小吃数不胜数，那排第一的是什么呢？我看个个第一，各有特色，难分>胜败/p>
1、特色小吃：糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张。
2、特色早点：煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、糖果子、果篦儿。
3、天津特产：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包
4、具有天津地方特色、知名度较高的还有：曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。
5、比较有名的小吃： 什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花（又称馓子麻花）、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁。
到此，大家对天津卫地方特色小吃正宗做法的解答时否满意，希望天津卫地方特色小吃正宗做法的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
