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有什么比较好吃的地摊小吃呢
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！
地摊小吃，基本上每个地方都有其特色。要么能代表当地口味，要么根据当地食材制作，基本上都是我们从小吃到大的东西，可能我们长大工作后，在某些时候会突然想念起家乡的某种小吃！而这也从侧面上代表了一种地域性的特色！
1：如果说要哪种地摊小吃最受人欢迎，我个人认为首推街头上的铁板鱿鱼须！
这玩意喜欢吃的人那是非常喜欢，不喜欢吃的人那是要多讨厌有多讨厌！铁板烙鱿鱼须的时候散发出来的那一股子海鱼腥味，可以飘到30米以外，闻之者要么口水滴答，要么百般骂娘！
2：冷吃串串，以及辣卤鸭头鸭脖以及翅尖之类的
这些东西非常受欢迎，特别是在夏天的时候，各个公交站台边上或者人流量大的地方，总会有那么些摊贩能够战胜城管，而把摊子摆出来！这些小吃的特点就是：香/麻/辣/鲜/且味道厚重！是非常好的小吃零嘴。关键他们这些东西基本上都是现做的，价格还便宜，比超市里的袋装类小吃要好吃多了！而且东西种类多，可以随意选择荤素搭配。
PS：街头的这些东西味道虽然很好，但是建议大家少吃哈！具体原因嘛就不细说了。
3：我要说的是我家乡的红糖醪糟汤圆！吃起来即香甜又软糯适中，是一种非常好吃的小吃。
其实这东西全国都有，但是如果在冬天的晚上，在路边摊吃着这种摊主自己配制磨出来的米浆，之后揉制出来做的小汤圆，加上自酿的醪糟，然后加上红糖。吃上一碗浑身上下都是暖洋洋的！2012年的时候我还在老家县城开饭店的时候，每次关门下班后，30%的时候都会去吃上一碗！
这东西的关键中的关键还是在于米浆的调配，软硬适中【必须得是新米】！醪糟一定要窝窝醪糟，必须是糯米制作的才香！
4：臭豆腐！你可以不吃，但是它的味道依然会围绕在你的身边！
正宗的臭豆腐闻着臭，吃着香！我以前在广东的时候喜欢吃这东西，这玩意广东那边的夜市到处都是打着【长沙臭豆腐】的牌子，也不知道长沙人是有多讨厌豆腐！臭了也不吃！还卖到广东去了。
5：香煎小土豆！就那种小小个的，煮熟剥皮，然后在铁锅上用菜油煎至两面金黄！
这东西吃的时候最好是把土豆用铲子铲烂，然后加入辣椒粉，撒上葱花香菜，吃起来是真的香！而且吃起来也安全放心！记得2010年以前坐长途车的时候，在路边总会有一些阿婆卖这东西。
6：最后说一下：烤脑花！
烤脑花是川渝地带烧烤店必备的一道菜，吃起来嫩嫩滑滑的，有点像是豆花的口感！但是它的味道却是麻辣鲜香！带着淡淡的腥味！有很多人都是吃不习惯的，但是这东西真的是一道非常好吃的小吃！强烈推荐！！
问下大家：你们认为哪一种小吃最好吃？
还是说有些我没列出来的更好吃？
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地摊小吃什么最火?下面这些地摊小吃你吃过几个?对于想做生意却没有多少本钱的朋友来说摆地摊是快速赚钱的好方法。虽然辛苦,选对小吃加盟项目对摆地摊就会起到事半功倍的作用。那么,摆地摊卖什么好?地摊小吃什么最火?下边小编给大家介绍一下。
地摊小吃种类大全!串串香
因为将各种菜串在竹签串上而得名,它是将其放进滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。有“竹签上的美味”之称。它以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人,先如今,不管是哪个城市,你都能看到它的身影。一支竹签,一般价格是五毛左右,有些地方按照荤素不同定价,别看这只是几毛钱,因为成本不高,销售数量却很多,因此,利润也是相当不错的,月收入可上万元。
地摊小吃种类大全!煎饼果子
无论是我国北方还是南方,也许叫法会不一样,但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊,排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。新闻上也经常曝出煎某国街头惊现煎饼果子摊,随着煎饼设备的更新换代,煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。
地摊小吃种类大全!肉夹馍
《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安,馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法,它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。一时间,肉夹馍像“兰州牛肉拉面”和“沙县小吃”一样火遍大江南北。在百度外卖提供的一份大数据分析中,数据显示北京消费者最喜欢点的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夹馍。
地摊小吃种类大全!臭豆腐
臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。
地摊小吃种类大全!奶茶
在现代生活中饮品中的上座可谓是奶茶了,它深受大家的喜爱,现在人们的消费水平提高,对于饮品有着更高的要求,奶茶兼具奶和茶的双重营养,种类是更加丰富,满足当代消费者的需求。做奶茶生意,一年四季都火爆。奶茶是一个发展速度快,单位经济体生命力强的行业。
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