各位网友好，小编关注的话题，就是关于彭州吃的老地方特色小吃的问题，为大家整理了4个问题彭州吃的老地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
彭州名小吃
1、九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。
2、军屯锅盔
军屯锅盔是一种用面皮包裹鲜肉的煎烙小吃，外皮酥脆，内馅香嫩，味道鲜美。
3、胡子兔
胡子兔的味道有两种，一种是五香的，一种是麻辣的。五香胡子兔的特点是色泽金黄，肉质鲜嫩，香气四溢，咸甜回味，回味悠长。麻辣胡子兔是用辣椒和花椒炒制兔肉的方法，麻辣胡子兔的特点是皮酥，骨脆，肉嫩，麻辣甜香恰到好处，保持了色泽红亮、骨脆肉酥、肉质细嫩、咸甜麻辣、酥香可口、营养丰富的特色。
彭州美食一条街在>那里/h2>
南桥夜市位于外南街与南河西街交汇处，占地700余平方米，由彭州市综合执法局联合天彭街道利用闲置空地建设而成。
南桥夜市共有摊位约40个，固定摊位、流动摊位各20个。固定摊分为腌卤摊位和水果摊位，腌卤摊位12个，固定水果摊位10个，非固定水果摊区15-20个，经营时间为早上8点至晚上10点。
彭州特色小吃排名
1，铜锅饭（铜锅饭彭州店）
2，龙记特色卤肉面馆
3，关口许记特色卤鸡
4，七里香飘·黄焖鸡米饭
5，三妹特色鸭肠面
6，守柴炉烤鸭（南部新城店）
7，利济黄氏姊妹蹄花
8，席记锅魁（海窝子总店）
9，龙记特色卤肉面（朝阳北路）
10，九馋面道（沃尔玛店）
11，九尺板鸭苏老八板鸭（示范店）
彭州有哪些出名的小吃
1、九尺板鸭
彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。
2、军屯锅魁
彭州军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。 “酥锅魁”，系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。
3、滴油水饺
滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”，后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”。
4、游汤元
“游汤元”，是彭州市天彭镇东街游全根继承父业发展而成，至今已有100余年的历史。每碗汤元五种味道，香甜可口，风味各异。
感谢>约请/p>
既然是小吃，那九尺板鸭，罗万烫油鹅这些大菜就不算。
①小北街：廖姐冰粉
②教育局：死老娘儿洋芋，彭县卤油洋芋的开拓者，现在生意已经被两边抢的差不多了，但是还是那个老味道，服务态度还是那样的高低起伏😂
③电影院街：纯清油炸洋芋（其实电影院街还有很多好吃的，例如烤面筋，烤五花，脑花冒菜等小吃口碑都不错）
④中医院：醋洋芋
⑤里仁街和师专雷记锅盔（城区好评），最好的锅盔摊摊群在军乐镇，最出名的是周锅盔。
⑥塔子坝：刘拉面，旁边还有家肥肠粉。（还有家出名的肥肠粉在百货大楼西侧）
⑦小凡人臭豆腐：流动摆摊，小北街或电影院街。
⑧大华电器楼下：乐山冷串串
希望答案对你有用！
请各位继续补充……
到此，大家对彭州吃的老地方特色小吃的解答时否满意，希望彭州吃的老地方特色小吃的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
