首页 » 生活指南 » 粉条能凉拌着吃吗,嗦粉传统做法

粉条能凉拌着吃吗,嗦粉传统做法

访客 2024-08-31 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

各位网友好,小编关注的话题,就是关于嗦粉地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题嗦粉地方特色小吃的解答内容来自网络整理。

粉条能凉拌着吃吗

粉条能凉拌着吃吗?可以肯定的回答,粉条当然能凉拌着吃。而且味道还相当不错。下边我就将我们家常做的两种凉拌粉条方法向大家介绍一下。

粉条能凉拌着吃吗,嗦粉传统做法 粉条能凉拌着吃吗,嗦粉传统做法 生活指南

陕西人的晚餐习惯于喝稀饭,吃馍。大家都知道吃馍,喝稀饭都需要有下饭菜。进入夏季以后天气炎热,炒菜比较麻烦,而且炒菜的时候钻在闷热的厨房是特别难受的。炎热的夏天炒出的菜也是大家不喜欢吃的。凉拌菜简单易做,清凉爽口就受到了大家的喜欢。凉拌菜的种类有很多,今天我们就说说菠菜拌粉条,菠菜豆芽拌粉条。

粉条能凉拌着吃吗,嗦粉传统做法 粉条能凉拌着吃吗,嗦粉传统做法 生活指南
(图片来自网络侵删)

菠菜拌粉条

所需原材料:

粉条二两,菠菜二两,胡萝卜少许,大蒜三瓣,大葱一根,干辣椒三根,盐,味精,白糖,红醋,香油,食用油。

具体做法:

  1. 粉条用凉水泡三小时以上,泡软后剪成长约20cm的段。
  2. 菠菜择好清洗干净。
  3. 胡萝卜切成火柴棍粗细的丝。
  4. 大蒜剁成蒜末。
  5. 大葱切成葱花。
  6. 干辣椒切成段。
  7. 锅里烧水,水开后倒入菠菜和粉条,汆水后捞出用凉水冲凉,沥干水分,倒入盆中。
  8. 盆中加入盐7克,味精3克,白糖2克,红醋7克。
  9. 蒜末,葱花,干辣椒段放在盆子中间。
  10. 锅里烧入30克菜油,油熟后泼在蒜末,葱花,干辣椒段上。
  11. 淋入几滴香油搅拌均匀即可装盘。

菠菜豆芽拌粉条

菠菜豆芽拌粉条的做法与菠菜拌粉条的做法和用料相同。只是增加了豆芽而已。但是在汆水的时候应当先倒入豆芽,豆芽煮熟后再倒入菠菜和粉条。

综上所述,可以肯定的回答粉条能凉拌。以上就是两种最基本,最家常的凉拌粉条做法。希望我的回答可以帮助到大家。喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!

你好,粉条可以凉拌,比如做菠菜拌粉条,①先将干粉条放入盆中加凉水泡软,②把菠菜洗净控干水分,③准备蒜蓉20克,生抽10克,盐5克,味粉3克,鸡粉3克,香油5克,葱油5克,陈醋3克,白糖3克,④锅中烧水,加入少许油,大火烧开,⑤下入粉条煮软,过凉备用,再下入菠菜烫熟冲凉,挤干水分备用,⑥把调料倒入盆中粉条菠菜一起拌匀装盘即可,喜欢吃花生米的,可以放一些炸花生米在上面,一盘美味可口的菠菜拌粉条就好了。希望能得到你的喜欢。


可以的。一般做法也就是:

凉水烧开放入粉条,十分钟左右吧,完全煮软即可。

然后捞出来过凉水,控干水分。

调料可以添加的有:葱姜蒜末,小米辣,醋,盐,生抽,一品鲜,辣椒油,芥末,花椒油,耗油,豆豉,香油等等。

最好根据自己口味添加,我只列举出来一些,不是说全部加入啊。反正凉菜常用调料都可以用的。喜欢什么口味自己放进去就好。

也还可以加些配菜,比如黄瓜丝,香菜等等

粉条可以凉拌啊。

接下来给大家介绍一道流汁宽粉的做法,真的是爱嗦粉的小伙伴的福音啊。赶快去试试吧!😍

食材:蒜 、小米辣 、 葱、白芝麻、辣椒粉、食用油、陈醋、生抽、蚝油、宽粉 、芝麻酱

全部都根据要吃的人口用量调整好,自喜量😘

1、蒜切碎,小米辣切段,葱切葱花状备用。

2、芝麻酱两勺,用200ml清水化开。

3、蒜末,小米辣、辣椒粉放入碗中,淋入烧至冒青烟的热油,加入葱花,倒入陈醋、生抽、蚝油搅拌均匀。

4、宽粉煮至半透明状捞出备用。

5、把调好的料汁倒入。

6、稀释好的芝麻酱倒入。

7、搅拌均匀,就可以开吃啦!

哇,这个简直太好吃了。嗦一口,满满的幸福感(^o^)o😋

粉条在东北是最常见的,它能搭配任何菜,做出不一样的美味:猪肉炖粉条、酸菜炒粉条、白菜粉条冻豆腐……当然除了炖、炒,还可以凉拌[得意]

今天就给大家分享一道东北人夏天常吃的【凉拌粉条】方法很简单,总共分3步:

主要食材:粉条、黄瓜、胡萝卜、金针菇

1.黄瓜、胡萝卜切丝备用。

2.金针菇、胡萝卜丝,开水下锅焯1分钟,焯时锅中放一点盐和油,保鲜提味。

粉条开水下锅焯10分钟。

所有焯好的都过几次冷水,使其变凉,口感更爽脆。

3.把焯好的粉条和所有菜放入盆中,加入蒜末、小米辣,三勺生抽、两勺醋、糖、盐、香油各半勺,搅拌均匀。

[比心][比心][比心]摆盘、上桌、仪式感[可爱][可爱][可爱]

就这菜,保你再多喝两瓶大绿棒子[耶][耶]


嗦粉是哪的方言

嗦粉是中国广西壮族自治区的方言,主要流行于桂林地区。嗦粉是一种传统的汉族特色小吃,由米粉、猪骨熬制的汤和各种配料组成。嗦粉的特点是汤汁鲜美,米粉软糯,配料丰富多样,常见的有猪肉、猪血、豆腐、腐竹等。嗦粉的名字来源于方言中“嗦”的发音,意为用筷子夹起食物吃的动作。嗦粉作为广西地方美食的代表之一,深受当地人民喜爱,并逐渐在全国范围内流行起来。

疫情还没完全结束,等结束了,你想吃哪里的特色小吃呢

您好!很高兴回答您的问题!

这个疫情,让我们困在了家里面,但有些人却永远困在了这个春天。来日不会方长,所以我们要珍惜现在拥有的日子。阳光灿烂的生活下去。这个疫情在家有很多想吃的美食都没能吃到,在家就立了flag,等疫情结束后,要去吃遍这个城市的所有美食。被困在家中后才发现,家乡的美食的味道在我心中的分量是那么的重。

其实心里最想吃到的,是螺蛳粉!虽然困在家中也能吃到网上买到的需要自己煮的螺蛳粉,但这毕竟和出去店面吃到的味道仍然有区别,螺蛳汤的浓郁,酸笋的脆口,汤面上的那层红油,无一不在吸引着我。等疫情结束,克嗦粉!


您好!很高兴能回答您所提的问题,我是黑黑的糖小黑。

对于您所提的这个问题“疫情还没完全结束,等结束了,你想吃哪里的特色小吃呢”对于这个问题我的回答是

  1. 当疫情完全结束后,我想吃湖南长沙这边的糖油粑粑、臭豆腐、茶颜悦色,很多很多的特色小吃。
  2. 当疫情完全结束后,我想吃湖南长沙这边的辣椒炒肉,小炒黄牛肉等。

长沙这边的糖油粑粑我很喜欢吃,甜甜的,糯糯的,很Q弹。它的制作方法:准备好糯米和白糖,水,按照一定比例把它们搅拌一起,放适当的水,将其搅拌,不要和的太稀,不然捏不起。

之后放置一会儿,然后就可以捏成圆圆的样子,烧油,油一定要稍微多些,把糯米粑粑放进去炸,最后一份糖油粑粑就出来了,味道很香,软糯软糯的。

臭豆腐每次我都是去外面购买,特别喜欢吃长沙黄兴步行街那附近卖的臭豆腐,好远处就能闻到这个臭豆腐的香味,闻着臭,吃着香,这就是我喜欢的臭豆腐。

还有奶茶,每次想吃都要排队,但是为了美食,我愿意等待。

很多很多的小吃,也有很多很多想吃的小吃,希望这疫情早点完全结束,这样就可以安全的出去逛,出去吃。

最后希望疫情早点结束,胜利的曙光就快了。

希望我的这个回答能对您有所帮助,非常感谢您!谢谢!

我老家在甘肃,来湖北襄阳上班已经快10年了,这边最让我喜欢的一道菜就是油焖大虾,在每年的五到七月份是吃大虾的最好季节,现在疫情慢慢得到控制了,估计到五六月份就可以恢复正常了,刚好也是吃大虾的最好时候。简单介绍一下襄阳油焖大虾,其实应该叫潜江油焖大虾。

江汉平原最具人气的菜为潜江油焖大虾,近几年潜江油焖大虾已经慢慢走向全国,

油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。 每年5—9月,潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,本地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。

潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。等疫情结束之后,夏日夜晚,携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾,再佐以啤酒、潜江风味小吃,美味佳境,其乐融融。

到此,大家对嗦粉地方特色小吃的解答时否满意,希望嗦粉地方特色小吃的3解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。

标签:

相关文章

三明敦煌,千年古韵,丝路明珠

三明敦煌,位于我国福建省三明市,是我国唯一一个以敦煌文化为主题的旅游景区。这里拥有丰富的历史文化资源,被誉为“丝路明珠”。本文将带...

生活指南 2024-12-27 阅读1 评论0

东南蝶湖公园,自然与艺术的完美融合

东南蝶湖公园位于我国某座美丽的城市,占地面积约1000亩,是一处集自然景观、文化底蕴和休闲娱乐为一体的综合性公园。这里四季如画,景...

生活指南 2024-12-27 阅读0 评论0

安康10大特色小吃,安康特色美食小吃

各位网友好,小编关注的话题,就是关于安康地方特色小吃大全的问题,为大家整理了1个问题安康地方特色小吃大全的解答内容来自网络整理。安...

生活指南 2024-10-23 阅读33 评论0

博爱十大小吃,泽州县特色美食

各位网友好,小编关注的话题,就是关于泽州地方特色小吃的问题,为大家整理了2个问题泽州地方特色小吃的解答内容来自网络整理。博爱十大小...

生活指南 2024-10-23 阅读21 评论0

延安油糕怎么做,油糕介绍

各位网友好,小编关注的话题,就是关于地方特色小吃油糕的问题,为大家整理了2个问题地方特色小吃油糕的解答内容来自网络整理。延安油糕怎...

生活指南 2024-10-23 阅读3 评论0