各位网友好，小编关注的话题，就是关于青海地方特色小吃大赛的问题，为大家整理了4个问题青海地方特色小吃大赛的解答内容来自网络整理。
青海民和的美食好吃吗
青海民和的美食好不好处吃具体要根据个人的喜好。有些人喜欢吃清淡一点的食物，还有其他的人喜欢吃口味重一点的食物，当然，青海经典的食物也有很多啊！青海本地的特色有羊肠面，酿皮，羊肉汤，等等等等，总之，青海的美食一定会让你大开眼界的
西宁凉州特色小吃
凉州特色小吃主要是来西宁创业的甘肃省武威地区的民众所做，因武威地区在古代称之为凉州，故而得名。在古凉州长期生活的人民，依当地生存环境与习俗渐渐形成自己的小吃文化，其特色小吃有：酿皮、油饼子、油饼子卷糕、韭菜盒子、三套车面、车轮月饼、哨子面等，广泛受当地人和来西宁务工的武威人喜爱。
青海乐都十大名吃
包括青海酿皮、青海甜醅、尕面片、焜锅馍馍、狗浇尿、青海青稞饼、生焖羊羔肉、青海手抓羊肉、青海奶皮、羊肠面等青海著名小吃，其中青海酿皮、青海甜醅、尕面片更是被评为青海省的“中国地域十大名小吃”，一起来看看吧。
青海化隆特色小吃
化隆美食有青稞酿皮、焜锅馍馍、爆焖羊羔肉、互助葱花土鸡、羊筋菜等。
1、青稞酿皮：酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。再配上各种调料，一碗滋味醇厚，富有河湟谷地特色的酿皮就诞生了。
2、焜锅馍馍：青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。
3、爆焖羊羔肉：爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。
4、互助葱花土鸡：互助葱花土鸡以肉质鲜美、口感好等特点，受到越来越多人的青睐，目前葱花土鸡很多地方。
5、羊筋菜：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。
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