各位网友好,小编关注的话题,就是关于老手艺地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题老手艺地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
可以不受年龄限制,总是可以赚钱的手艺有哪些
各行各业都有一些手艺人,但赚钱不受年龄限制是不可能的。从出生到成为手艺人,总需要到一定年龄、花费一定的时间去学习、掌握技艺吧?手艺人老了,没有劳动能力了、躺在床上不能动了,不能从事手艺操作,也就不能赚钱吧?
相对来说,只要有劳动能力、有一定技艺,就可以持续凭手艺赚钱。这类手艺有很多,尤其是中国传统手艺。如:民族乐器制作、茶叶加工、中药加工、钟表修理、高级织补、刺绣、绘画(美术)、陶艺、皮影制作(表演)、钢琴调琴、摄影、高级木工等等。

俗话说,“有智吃智,没智吃为”。意思是有知识(技术)靠知识(技术)谋生,有手艺(技能)靠手艺(技能)谋生,没知识、没手艺(技能)只能靠体力谋生。
下岗或退休后如果想再找工作,如果凭借自己的知识(技术)或手艺(技能)在社会上能找到工作,最好还是凭知识(技术)或手艺(技能)。如果因为知识(技术)、手艺(技能)落后或没有知识(技术)、手艺(技能)找不到工作,那就找点力所能及的工作,或做个小生意。
至于年龄大了想学门手艺,也不是不可能,但要选择技术含量较低的手艺学,比如小吃类等还是不错的。
缙云美食之“麻糍”小时候沿街叫卖的味道您还记得吗
麻糍是一种由糯米饭舂制成的缙云特色小吃。随着科学技术的发展,越来越多的食物制作都用机器替代,但麻糍因为它的黏性,始终需要手工制作。麻糍的制作过程很考验师傅的手艺,首先要浸米、蒸饭,然后舂麻糍,最后再挤麻糍。这之中的每一步,都有它的讲究,所谓失之毫厘差之千里,没有用对技巧,做出来的麻糍也就不是记忆中的那个味道。
说到麻糍的味道,小编想起小时候在缙云生活的日子,有个爷爷常常挑着担子穿梭在巷子里叫卖,声音拉得老长——卖~~~麻糍~~哎。然后邻居会赶忙从家里出来,大爷放下担子,在整齐排列着麻糍的箱子里取出几块用袋子装裹好的成品,人们拿着麻糍心满意足地回家。吃麻糍之前要先捏一捏,让红糖芝麻馅均匀地分布,再轻轻咬上一口,外面的熟糯米粉与内里软糯的麻糍和甜甜的红糖芝麻混合在一起,口感丰富,甜而不腻,相当治愈~
不说了,小编要去买麻糍吃了......
想到麻糍。悲喜参杂。出生在贫困山区。麻糍是唯一的诱惑。但也只是诱惑而已。没有任何的口福。
我的邻居就是一个舂麻糍的小老板。隔三差五就在隔壁的老臼上舂麻糍 那种劈劈啪啪的声音令人神往。总会跑去看看。闻闻糯米饭的香味。看看褐色红糖如何包裹到糯米饭里成为长方体的麻糍。看着雪白糯米饭里黑褐色的红糖。真是口水吞的咕噜噜响。但也只能是响响而已。是不可能尝到那美味的。
这一份思念长时间伴随成长。何时能够吃几个麻糍。饱一饱口福。那是何等的幸福。
不知不觉。自己有了一份不算高的工资。看到麻糍。想到儿时的情景。买了几个麻糍。迫不及待一口咬下。红糖液汁直接流出来。搞得满嘴都是。两个手都是。粘粘乎乎的。狼狈不堪。原来是自己不会吃。真是尴尬的很啊。
家乡小吃。吃起来也是有讲究的。需要用手反复的揉捏。把红糖与糯米饭混合均匀。让红糖参杂到糯米饭中。就不会流出红糖液汁。吃起来也更加的香甜可口。
一事无成。转眼之间人已老。看到街上叫卖的麻糍再也提不起吃的兴致。但是看到麻糍总是想起儿时看舂麻糍的情景。不由得抿嘴一笑。
麻糍想起来还是那么的香甜。那么的充满诱惑。
或许这就是儿时的情节 家乡的味道
龙游有哪些特色小吃
龙游南乡的发糕,葱花馒头,酱粿,北乡人咸汤团,还有糊,及米肠,因南北乡原来经济条件的原因单发糕和葱花馒头就不在一个档次上了,南乡发糕用的是板油而北乡用的是肥肉吃起来一个有醒味一个有香味,馒头里的配料也不同南乡以五花肉,冬笋,葱,笋干及火腿丁为主,北乡以萝卜丝为主配小量五花肉和葱,所以口感有所不同,酱粿也不同,再讲不是小吃,酒,林山米酒和北乡红曲酒那真是不能比,早上起来吃着南乡的小吃,喝着高山毛尖茶真是神仙曰子。
我最近去龙游玩了一圈,那边面食和辣椒不错,我可以给你推荐一下那边的“老面包子”
老面头——保证每一天新鲜,锁住每一份营养。凤起龙游老面包子的面皮在发酵过程中不添加其他任何的酵母,十多个小时老面头自然发酵而成,并且在发酵的时候老师傅还会根据天气状况和气温来调整,最后蒸出来的包子皮,既柔软又有韧劲儿,且麦香四溢。
老手艺——百年传承的手艺,面粉、馅料、酱油、甚至是水都有一定的要求,和面、发酵、擀皮、包馅,每个环节都是纯手工制作。坚持做最朴实的包子,奉献最传统的味道。
老味道——老面土猪肉包,选用农家谷饲土猪肉,一方面还原儿时的纯真味道,另一方面为了配合现代人的生活方式,自创独特的搭配小料,味道更加丰富美味。
到此,大家对老手艺地方特色小吃的解答时否满意,希望老手艺地方特色小吃的3解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。