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每个省的特色小吃都有哪些
我是一个土生土长的天津人，必须得说说天津的早点啊！
来天津，一定要吃早点！一定要吃早点！一定要吃早点！
为嘛这么说呢？天津的早餐号称“连吃一个月不带重样”，什么煎饼果子、大饼鸡蛋，什么豆腐脑、嘎巴菜，什么鸡蛋馄饨、面茶，什么炸卷圈、炸茄夹藕夹，什么牛肉烧饼、麻酱烧饼，什么羊杂汤、饶阳豆腐脑，什么糖果头、荷包蛋，什么炸糕、糕干，什么方便面、手擀面，什么馅饼、回头，什么菜团子、发面饽饽，什么拆骨肉、水馅儿包子…
可以说，天津的早点不仅品种多，而且做法太特立独行了，最典型的就是特别爱放麻酱！对，你没听错，就是麻酱！
豆腐脑全国各地都有，也有甜咸之争，但像天津人吃豆腐脑要浇上一勺麻酱汁，还是头一份！天津人管豆腐脑叫“老豆腐”，除了用木耳、花菜打的卤子外，再往老豆腐上浇一勺麻酱汁和腐乳汁，这样和(huò)着吃，为咸鲜的口味里增加了一丝厚重的香甜。
相同的吃法还有“锅巴菜”，天津话发音“嘎巴菜”，介可是天津特产，蝎子粑粑独一份！锅巴菜既无锅巴也无菜，是将摊好的绿豆面煎饼皮用刀切成菱形四方块，浇上卤子和麻酱汁、腐乳汁，再撒上一些香菜末和豆腐干切成的丁，伴着吃。
一次带外地朋友在狗不理吃早点，旁边桌的大哥看到我们点了嘎巴菜，就用浓重的天津话和我那外地朋友力荐，说“介个倍儿好吃，来天津必须得吃！”
同样带有麻酱配料的天津早点，还有炸卷圈、麻酱烧饼、面茶、羊汤等等。对了，说到天津的羊汤，可有大不同。别的地方说羊汤，是羊肉汤，在天津则是羊杂汤，别的地方羊汤是喝清汤，天津要和着麻酱喝汤，你说是不是很重口味？哎！天津人奏耐介个！
再有，天津早点有独特的搭配方式。两种食物必须搭配食用才完美。比如，果子（天津人的独特称呼，外地都叫油条）不空嘴直接吃，而是要拿饼夹着吃，这种搭配在外地可不多见。
再比如，果子、窝头、馒头、大饼，都能掰成一块一块泡在豆腐脑和锅巴菜里拌着吃，主食裹淀粉，天津人吃得有滋有味。天津的大饼还可以夹一切，夹炸卷圈、夹炸串、夹茄夹等等，就问你吃的过来么！
每个省都有代表性的特色美食，比如一提到四川大家就会想到火锅。作为一个土生土长的安徽人，我也给大家介绍一下安徽的特色小吃。
安徽特色小吃非常多，像无为的板鸭、臭桂鱼、阜阳卷馍、阜阳格拉条、太和板面、黄山烧饼、巢湖银鱼、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、砀山梨、八公山豆腐、吴山贡鹅、庐州烤鸭、芜湖虾子面、采石矶茶干、合肥四大名点，还有之前视频提到过的涡阳干扣面。这些都是安徽比较有特色的美食。
由于我从下生活在安徽的北方，所以比较喜欢北方的面食小吃，从小吃着阜阳卷馍和涡阳干扣面长大，所以对这些美食有些念念不忘的情怀，每次回去都会想尽办法吃到。现在在安徽南方定居，也渐渐爱上了南方的小吃，无为板鸭已经成了我餐桌上经常出现的美食，每次回老家傻子瓜子和小邢板栗也会成为带个亲朋好友的礼物。
你们那个地方有哪些美食小吃，也欢迎大家留言分享。也欢迎大家来安徽品尝我们当地的特色小吃。
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