各位网友好,小编关注的话题,就是关于湖北地方特色小吃哪里有的问题,为大家整理了2个问题湖北地方特色小吃哪里有的解答内容来自网络整理。
我是湖北人,请问湖北最有名的菜有哪些
我是一名湖北人。湖北的菜最有名的。个人建议十道菜。
第一道 最鲜美的武昌鱼。
第二道 最养生的排骨藕汤。
第三道 最可口的酸辣藕带。
第四道 最有味的珍珠丸子。
第五道 最丰富的沔阳三蒸。
第六道 最家常的红菜薹炒腊肉。
第七道 最肥嫩的红烧野鸭。
第八道 最香酥的煎虾饼。
第九道 最野味的皮条鳝鱼。
第十道 鱼糕 这道菜的外号是什么?
这十道菜是我个人认为代表湖北名菜。这第十道菜得外号答对了。有奖励哦!
喜欢的朋友点点关注。谢谢大家!
我是湖北荆门人,常年在广东,能吃上一餐湖北菜,那可以说是相当美味啊,简直可以说是吃到妈妈菜外婆菜了。湖北菜系在中国没有推行也是因为厨师都在本地,不太喜欢在外地,所以外地的湖北餐馆也很少,但是要去吃饭都要一起预约,不然没有位置。我来推荐一下我知道的一些熟悉的菜吧。

首先就是武昌鱼,清镇红烧都可以,第二就是湖北的特色腊肉腊肠腊鱼,清蒸油煎焖饭都香喷喷的。第三就是莲藕腊猪蹄汤,吃完汤里的茶,可以继续下新鲜菜在吃。第四就是青菜糊啦,老人小孩大人都喜爱。最后就是湖北最具特色的米茶啦。估计只有湖北人才知道!
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沔阳三蒸
特点:在荆州,自古有“无菜不蒸,不上格子不请客”之说。沔阳三蒸是湖北粉蒸菜代表之一,具有嫩、香、粉糯的特点。
清蒸武昌鱼
特点:武昌鱼的吃法种类繁多,而湖北著名蒸菜清蒸武昌鱼便是其中的代表之一,咸鲜味,鱼肉鲜嫩软滑,原汁原味。
排骨藕汤
特点:此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。
红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉,常常被身居异乡的荆楚子弟亲切地称为“想家菜”。
打卡武汉,武汉有哪些特色小吃
在武汉蛰居十几年,武汉作为汉味早点之都,代表性小吃当然以各种早点为主。
1、老通城三鲜豆皮
吃豆皮一定要去出名的店子,否则你一定会非常失望。我住的地方离户部巷不远,自从第一次在户部巷吃了豆皮之后,从此很多年不吃豆皮。是真的很失望。后来慕名去了老通城,才发觉豆皮原来非常好吃。也难怪当年毛主席就喜欢吃三鲜豆皮。
2、蔡明纬热干面
热干面遍布武汉三镇,除了老武汉,还夹杂着很多湖南人开的馆子,表明上热干面做法简单,但是面不同,麻将换成花生酱,味道就天地之别,很多人吐槽热干面不好吃,就在于此。
正宗的热干面讲究碱面要弹牙,芝麻酱要用白芝麻,加上干胡萝卜丁,按照个人喜好拌上红油香醋,然后快速搅拌。一碗干香扑鼻的热干面就做好了。为了表述简单,推荐蔡明纬热干面,标准老味道,蔡明纬是蔡林记热干面发明人,目前来看品质不错,在武汉有很多店面。
3,徐嫂鲜鱼糊汤粉
这个店是户部巷硕果仅存的几个老店。也是我经常去吃的,一把油条配一碗糊汤粉,吃完很满足。胡椒味重,完全无鱼腥。以前深夜经常会见到这家老板在巷子里刮鱼做糊,用的鱼都活蹦乱跳,所以一直报以好感。
武汉人讲究吃早点,见面招呼都问过早了没,出名的小吃很多,对于就是几块钱的早点,武汉人也可以吃的精细,热干面要配面窝,配蛋酒,糊汤粉配油条,女孩子喜欢热干粉配桂花糊。此外还有李桃重油烧梅,糯米包油条等等不一而足。
品尝武汉小吃,就自己来试试吧
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武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇,兼具南北风格。鸭脖子、热干面、豆皮等等,去到武汉这些都是必吃的美食,如果这些都没吃过,算不上正真去过武汉哟!
户部巷美食一条街
推荐理由:户部巷就是一个小吃街,有具有武汉特色的热干面,还有一些其他地方也有的小吃,例如臭豆腐什么的。人相对来说比较多,环境还算不错。蔡林记热干面挺好吃的,而且不贵。
地理位置:户部巷的一头就是武汉长江大桥,公交比较方便
周黑鸭(解放大道店)
推荐理由: 周黑鸭是武汉著名的小吃,也是人气伴手礼,基本上人手一份。周黑鸭主要做的是鸭脖子,鸭锁骨,鸭胗干等等卤味食品,店内都是一盒一盒包装好的,不分辣或不辣,这里卖的都是辣的。无论旅途中还是餐桌上,它都是一道好菜,可以消磨时间,可以避免瞌睡,味道很棒。现在连上海的火车站也有自动贩卖机在售卖周黑鸭的食品呢。
地址:武汉市武昌区自由路
三鲜豆皮
推荐理由:表面金黄,隐约露出下面的糯米,上面撒了一层葱花,颜色搭配的让人很有食欲。10块钱一份,买来后用个纸盒装上半碗,上面插上两根长竹签。豆皮闻起来有香菇和肉的香气,因为配料是糯米、香菇和肉,嚼起来很有韧性,不像普通的米咬起来那么松松垮垮。最好是买来趁热吃,隔夜的话吃起来就不如刚出锅的口感香。
地址:汉阳区北城路38号1栋1单元1楼1号
徐扫糊汤粉
推荐理由:徐嫂糊汤粉是湖北独一无二的小吃,用活鲫鱼熬到连鱼骨都化了加胡椒粉的羹,沾上油条简直是美味,果然没有失望,如果是冬天吃的话那一定更美。
地址:武昌区自由路户部巷
吉庆街饮食文化街
地址:武汉市江岸区吉庆街
推荐理由:中部地区的夜生活真是丰富,晚上9点半了,武汉人玩得正high,这跟我当初去成都的感觉是一样的。吉庆街遍布大排档和烧烤店,各式各样的美味小吃肯定让你流连忘返。
四季美汤包(户部巷店)
推荐理由:作为武汉四大名小吃之一的四季美汤包,这次去的是户部巷店,点了一份西红柿汤包,肉味比较浓,西红柿味不是很浓,22元10只对于景点来说价格还算公道,其他的诸如蟹黄汤包之类的性价比就不是很高了。想要一尝特色汤包的可以选择这一款。
地址:户部巷内
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