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陇西有什么好吃的
陇西腊肉历史悠久,据记载,陇西腊肉的腌制约始于清朝乾隆年间。制作陇西腊肉宰杀的生猪主要来自漳县、岷县一带,尤其以岷县蕨麻猪为最佳。
因岷县野生药材甚多,农户饲养的生猪春季放牧,秋季圈养,腊肉腌制户冬季收购宰杀时,猪肉的肥瘦肉相间(俗称五花肉),且带有药性,滋味纯美,其瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻,微带透明,加上10多种佐料腌泡和太阳暴晒而成的肉,色美味鲜、风味独特。
陇西作为一个历史悠久的地区，自然也有许多美食特色。其中最为出名的小吃，有以下几种：
1、肉夹馍
肉夹馍作为陇西最具特色的美食之一，传统做法是用炭火烤出脆皮的面饼，再加入肉类、蔬菜、酱汁等原料。其独特的口感和香气，令人忍不住想一试。
2、羊肉泡馍
羊肉泡馍是另一种陇西特色小吃。其特点是将熬好的羊肉汤浇在碎面包块上，再加上烧烤的羊肉片和各种调料。口感鲜美、独特，是陇西人最喜欢的早餐之一。
3、牛肉面
牛肉面是陇西非常受欢迎的一种小吃。它的特点是将经过煮制和配料的牛肉和面条混合在一起，制成一碗浓郁的汤面。口感丰富、营养丰富，是陇西饮食文化中最为重要的组成部分之一。
4、燕麦糊
燕麦糊是陇西地区的一道传统美食，是由燕麦、花生、米饭、红枣和核桃等营养丰富的食材煮成。它被认为具有养生的效果，可以改善人体的内分泌和消化系统，所以在陇西地区非常受欢迎。
5、油泼面
油泼面是陇西特色小吃中比较独特的一道菜品，它是由油、辣椒、蒜等加入面条中制成的一道辣味小吃。这个特别做法让面条更加鲜美，同时也保留了陇西地区辣味菜品的特点。
以上就是陇西特色小吃的主要种类，这些小吃不仅味道独特、营养丰富，而且对身体健康有益，是陇西饮食文化中不可或缺的一部分。
冬天定西十大必去景点
冬天定西的十大必去景点包括临洮古城、岷江边、靖安古城、羊皮塔、宁县水洞沟、定西西峰寺、陇西华山、漳县白龙寺、通渭蓼泉湖和陇西龙泉寺。在这些景点中，你可以欣赏美丽的自然风光和古老的文化遗迹，例如世界文化遗产之一的岷江边，以及被誉为“陇上古城雄狮”的临洮古城。同时，还可以尝试当地特色美食，探索不同的传统手艺。一趟冬季的定西之旅，必将带给你不一样的体验和回忆。
甘肃定西有哪些不错的景点和美食值得>保举/h2>
定西地区是有名的干旱贫困地区，但是有两座山却独秀于此。
第一“首阳山”，首阳山位于渭源县东南34公里的莲峰镇张家滩村和古迹坪村交汇处，海拔在2186-2509米之间，因其列群山之首，阳光先照而得名，素以奇秀著称，是古丝绸南路上的一颗瑰丽明珠。又因商末周初孤竹国君二子伯夷、叔齐长眠于此地而闻名全国。
在商代末年，孤竹国（在今河北省）的国君有两个儿子，哥哥叫伯夷，弟弟叫叔齐。国王很钟爱叔齐，想把王位让给他，伯夷知道了父亲的心意，主动离开孤竹；叔齐不愿接受哥哥让给他的王位，也躲了起来。伯夷、叔齐听说西伯昌（即周文王）尊老敬老，赡养老人，便一起投奔周国，并在那里定居下来。后来西伯昌死了，周武王继位。武王整顿内政，扩充兵力，进军讨伐商纣。伯夷、叔齐听说这件事后，便跑上去拉住武王的马缰绳，劝谏道：“父死未葬，就大动干戈，攻伐别人，这能说是孝吗？作为臣子，却去攻伐君主，这能说是仁吗？”武王的将士听了这些话，非常生气，拔出剑来要杀他们，被太公望制止住了。太公说：“这是讲道德的人。”吩咐将士不要为难他们。等到打败了殷纣王，天下人尊奉周武王为天子时，伯夷、叔齐认为这是件可耻的事，决心不做周臣，不食周粟。他们互相搀扶着离开了周朝的统治区，在首阳山隐居下来，靠采薇菜充饥。快要饿死时，作歌唱道：“登彼西山兮，采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神农虞夏忽焉没兮，我安适归矣？于嗟祖兮，命之衰矣！”歌罢，遂饿死在首阳山上。
第二，“贵清山”，贵清山古迹丰富，始建于明隆庆年间的古刹寺院五百年香火经久不衰农历四月八浴佛庙会，香客游人日达数千。造型别致的雪壑禅院，佛界钟声空灵久远。巧夺天工的断涧仙桥，飞虹凌空、意境超然。铁牛禅师坐化灵岩古洞，姜维上马石古今流传，清道光年间漳县籍河南巡抚王宪“贵清十景”诗传颂至今，宋平、王光英、雷洁琼等党和国家领导人以及贾志杰、刘冰、杨植霖等政界名人的当代赋诗题词为景区增辉。贵清山集华山之险、黄山之奇、峨嵋之秀、九寨之美，是“丝绸之路”东南线上的一颗璀璨明珠。
贵清山分为顶峰和贵清峡两大旅游区，包括“禅林桂月”、“断涧仙桥”、“洗眼清池”、“转树险道”、“西方胜景”、“三峰环翠”、“石栈穿云”、“灵岩古洞”、“方壑松涛”、“佛界钟声”等风景点。沿途还有滴水崖、佛字崖、活虎寺等名胜。 贵清山森林公园由东西两大景区组成，东为贵清山，西为遮阳山，两山东西对峙，交相辉映。山势险峻、林草丰茂、禽珍兽异、古迹众多、景色迷人，是一个以山水风光、森林植物吸引游人的旅游区。
历史名城——陇西，陇西因在陇山以西而得名，自古为“四塞之国”，兵家必争之地。远在史前时期，先民们就在这块土地上繁衍生息，留下了仰韶、齐家等文化遗址。秦昭王三十五年（公元前272 年) 始设陇西郡，汉初设襄武县，始有建置。隋改陇西县，县名沿用至今。
陇西县境内有“陇西堂”、“李家龙宫”、“李贺墓”等多处李氏文化遗址遗迹。沿渭河南岸的黄土台地保存了许多仰韶文化遗址，主要包括首阳镇的龙头山文化遗址、昌谷乡的梁家坪文化遗址、巩昌镇的张家坪文化遗址、文峰镇的暖泉山文化遗址等十多处。
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