各位网友好，小编关注的话题，就是关于中山地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题中山地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
中山名小吃
黄圃腊味
属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。
2、石岐乳鸽
是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
广东中山有哪些特色小吃
广东中山的小吃种类丰富，以下是一些比较有代表性的特色小吃：
1. 中山三合一：中山三合一是一道小吃，由猪肉脯、花生和蜜饯橙三种食材组成，口感酥脆、甜味十足，是中山比较有名的特色小吃之一。
2. 中山油条：中山油条是一种口感酥脆、油香四溢的小吃，通常搭配豆浆或粥一起食用，是中山人早餐的首选。
3. 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是一种以牛肉为主要原料制作的小吃，口感鲜嫩，汤汁鲜美，是中山比较有名的特色小吃之一。
4. 中山烧鹅：中山烧鹅是一种传统的粤菜，以肥而不腻、皮脆肉嫩、香味浓郁而著称，是广东省内外都有相当知名度的特色美食。
5. 虎皮凤爪：虎皮凤爪是一种以凤爪为主要原料制作的小吃，表皮炸得酥脆，内里肉质鲜美，咸香可口，是中山比较有名的特色小吃之一。
除了以上列出的小吃，中山还有很多其他美食，比如咸水角、鲍汁粉丝煲等，都值得一试。
到此，大家对中山地方特色小吃的解答时否满意，希望中山地方特色小吃的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
